עוגות חתונה מסטיק: אוסף של מתכונים

2024 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-18 01:02

עוגות חתונה מסטיק פופולריות מאוד בקרב נשואים טריים. להרבה מעצבים חשוב מאוד לבחור מתכון אישי להכנת מסטיק, שאגב יש הרבה מאוד ממנו.

מה הקושי העיקרי בתהליך כזה כמו קישוט עוגות (חתונה) במסטיק? ראשית, מתכונים רבים מכילים מרכיבים שלא פשוט למצוא או לרכוש, ושנית, צריך הרבה סבלנות ומאמץ כדי לבנות ולקשט נס מתוק שכזה. עם זאת, יהיה רצון, וכל השאר יבוא בעקבותיו. במאמר שלנו תמצאו כמה מתכונים פשוטים למדי להכנת אותו מסטיק.

אפשרות מספר 1. מסטיק מרשמלו

כנראה המתכון הפופולרי ביותר בשימוש על ידי רוב המעצבים. ואין פלא, כי עוגות חתונה עשויות ממסטיק שהוכנו לפי המתכון הזה הן הכי טעימות. בשביל זה תצטרכו 2 כפות מים, כוס מרשמלו וחצי כוס אבקת סוכר. מניחים את המרשמלו בצלחת זכוכית, מוסיפים מים ומכניסים למיקרוגל20 שניות. ברגע שהממתקים מתנפחים, צריך לערבב אותם במרץ. לאחר מכן, מוסיפים את אבקת הסוכר, מנופה במסננת. אתה צריך ללוש את המסה עד שהיא הופכת להומוגנית, רכה וגמישה. לגמישות רבה יותר אפשר להוסיף מעט חמאה. כשהמסטיק מוכן, מגלגלים אותו לכדור, עוטפים בניילון נצמד ומשאירים כחצי שעה.

אפשרות מספר 2. מסטיק ג'לטין

תצטרכו 50 גרם עמילן, 500 גרם אבקה, 6 גרם ג'לטין, כמה טיפות מיץ לימון ומים. משרים ג'לטין ומוסיפים מיץ לימון. בזמן שהתערובת תופחת מערבבים את העמילן עם האבקה. מוסיפים ג'לטין ומערבבים במיקסר. לאחר מכן, עוטפים את המסטיק בניילון ומכניסים למקרר לחצי שעה. יש לזכור כי מסטיק זה מתייבש מהר מאוד, ולכן, כאשר עובדים איתו, חשוב לכסות את החלק העיקרי במפית או בסרט. לאחר ייבוש מלא, המוצרים עמידים וקשים מאוד, כך שניתן לקשט עוגות מסטיק לחתונה במגוון רחב של דמויות ולא לחשוש לבטיחותן.

אפשרות מספר 3. מרציפן

לבישול תזדקק ל-200 גרם סוכר מגורען, 300 גרם סוכר טחון

שקדים, גרידת שני לימונים, 2 חלבוני ביצה וכמה טיפות תמצית שקדים. קולפים את השקדים, מייבשים אותם וטוחנים אותם דק. יש לערבב את כל החומרים היבשים, להוסיף חלבונים ותמצית שקדים. יש להוציא את בצק הניילון ולעטוף אותו בניילון. ראשוןמרציפן אולי נראה לכם דביק מדי, אבל אחרי שעה במקרר זה כבר לא יהיה כך. עוגות חתונה מרציפן ניתנות לצביעה בכל צבע.

אפשרות מספר 4. מסטיק פרח

קח 250 גרם אבקת סוכר, כפית גלוקוז, 2 כפיות ג'לטין ומים. יוצקים את הג'לטין ומכניסים למיקרוגל או לאמבט מים. חשוב שלא ירתח. מוסיפים גלוקוז, אבקת סוכר. לאחר מכן מורחים את התערובת על משטח זרוע באבקה, ולשים את המסה עד שהיא הופכת דביקה. עוטפים בניילון נצמד ומניחים ללילה במקרר. חשוב שיהיה לה זמן להבשיל. לאחר מכן, אנו מקשטים את עוגות החתונה במסטיק, ומעניקים לה כל צורה. ככלל, ורדים ידועים עשויים לרוב מסוג זה של מסטיק. יחד עם זאת, אסור לשכוח שהחומר המדובר מתייבש די מהר, ולכן צריך לעבוד מהר.