האם לנשים בהריון יש פופקורן: דעתם של הרופאים. ממה עשוי פופקורן

2024 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-18 00:25

פופקורן הוא האוכל הפופולרי ביותר בקולנוע, לא רואים סרט בלעדיו. הוא טעים וקליל, שבזכותו קיבל את שמו. עם זאת, האם מוצר זה שימושי כפי שהוא נראה? האם נשים בהריון יכולות לשתות פופקורן? המאמר ידון בהרכב המוצר, יתרונותיו ונזקיו לאישה בתקופת לידת ילד.

ממה עשוי פופקורן?

ההיסטוריה של המוצר מתחילה בשנת 1885, אז יצרו ה-Charles Critors מכונה ל"פיצוץ" גרעיני תירס. היא קיבלה את השם "פופר".

ממה עשוי פופקורן? הוא עשוי מגרעיני תירס ש"מתפוצצים" בחימום. בתוך הגרגירים יש מים עם עמילן מומס. לאחר חימום ל-100 מעלות צלזיוס, הוא רותח, אך אינו יכול להיכנס למצב גזי. אין מקום פנוי.

כשהטמפרטורה עולה ל-230 מעלות, הלחץ בתוך הגרגר נשברפגז וקיטור יוצאים החוצה.

נוזל מחומם מרכך עמילן, שמתרחב ומתקשה לאחר הקירור. לכן, נפח הפופקורן המוגמר גדול פי כמה מחומר הגלם בו נעשה שימוש.

תכולת הרכב וקלוריות

גרגרי תירס מכילים עמילן, סיבים, פוליפנולים, ויטמיני B. פופקורן מכיל מאקרו ומיקרו-אלמנטים, כולל אשלגן, מגנזיום, נתרן, ברזל, אבץ, זרחן.

הערך התזונתי של גרגירי התירס הוא רק 70 קק ל, אך נתון זה עולה בעת צלייה. תכולת הקלוריות של 100 גרם מהמוצר היא:

• ללא תוספות - 380 קק"ל;
• מלוח - 400 קק"ל;
• במתוק - 450-500 קק"ל.

יש כמה סוגים של פופקורן. מוצר קלאסי מוכן עם חמאה, מלח או סוכר.

תוספים משמשים כדי לתת טעם מיוחד לגרגרי תירס. זה יכול להיות תבלינים, גבינה, בייקון, קינמון, שוקולד, בוטנים ועוד.

הטבות

מה עוד יש בפופקורן לנשים בהריון: טוב או רע? למוצר יכולות להיות ההשפעות החיוביות הבאות על הגוף הנשי:

1. משפר את העיכול. לסיבים, המינרלים והוויטמינים שבדגנים יש השפעה חיובית על תהליך זה. אכילת פופקורן מפחיתה עצירות אצל נשים בהריון, שהיא אחת הבעיות העיקריות בתקופה זו.
2. תכולת חלבון גבוהה. המוצר, בשל הרכבו, שימושי לצמיחת הילד, במיוחד בשליש השני והשלישי של ההריון. פופקורן כמקור לחלבון עוזר בלידהחומצות אמינו לתוך הגוף.
3. מונע לידה מוקדמת. הסלניום המצוי בפופקורן מפחית את הסיבוכים הקשורים ללידה ועוזר להפוך את התהליך בזמן.
4. התפתחות תקינה של העובר. המוצר מכיל נוגדי חמצון הנלחמים ברדיקלים חופשיים. זה מגן על התאים מפני נזק, ומפחית את הסבירות למחלות נשימתיות עתידיות בעובר.
5. פופקורן דל קלוריות ללא תוספות. במהלך ההיריון, מומלץ לאישה לאכול מזונות שאינם תורמים לעלייה מוגזמת במשקל. זה חשוב במיוחד מכיוון שעודף משקל עלול להעמיד אותך בסיכון לרעלת הריון, סוכרת הריון או הפלה.
6. מפחית את רמות הכולסטרול בדם. בשל הנורמליזציה של אינדיקטור זה, הסיכון להתקף לב מופחת. במהלך ההריון, רמות הכולסטרול עלולות לעלות עקב שינויים הורמונליים. למרות שזה לא משפיע על הילד, זה עשוי להשפיע על לב האישה בעתיד.
7. מייצב את רמות הסוכר בדם. הסיבים בפופקורן יכולים להפחית זאת. בהקשר זה, המוצר מסוגל להפחית את הסיכון לפתח סוכרת הריונית.

כאשר נשים מתעניינות האם נשים בהריון יכולות לקבל פופקורן, הן בהתחלה שוקלים את התכונות החיוביות שלו. עם זאת, מלבדם, למוצר יש גם חסרונות.

איך אוכלים את המוצר?

האם נשים בהריון יכולות לאכול פופקורן בשליש הראשון? בְּבחודשים הראשונים בעת נשיאת ילד, עליך להגביל את צריכתו, בשל ההשפעה השלילית על גופה של האם לעתיד.

נשים בהריון יכולות להשתמש במלח, שמן ותבלינים בחודשים הבאים, אך בכמות מופחתת. אם היולדת בטוחה שהפופקורן מבושל כמו שצריך, ללא תוספת של טעמים, אז אפשר ליהנות מהטעם שלו.

מהם הסיכונים באכילת פופקורן במהלך ההריון?

בנוסף ליתרונות, למוצר יש גם השפעה שלילית על הגוף. פופקורן אינו מומלץ במהלך ההריון עקב:

• תוספות למוצר של צבעים וטעמים שעלולים להשפיע לרעה על כבד האישה.
• כמות גדולה של מלח מובילה להפרה של מאזן המים, ומה שמסוכן במיוחד בהריון - לבצקת.
• תוספי טעם מובילים להחמרה של מחלות של מערכת העיכול (כיבים, גסטריטיס).
• Diacetyl, כימיקל מסרטן הידוע כגורם למחלת אלצהיימר ולתפקוד לקוי של הריאות, משמש להכנת פופקורן עם טעם חזק.

האם נשים בהריון יכולות לאכול פופקורן מתוק בבתי קולנוע? לא מומלץ לנשים לצרוך את המוצר המוגמר עקב עלייה ברמות הגלוקוז בדם.

שפע הטעמים והשומנים הופכים את הפינוק למסוכן ביותר לבריאות האם והילד.

יחד עם זאת, אסור לנשים לאכול פופקורן שהוכן בעצמן. לזהלרכוש גרגרי תירס ללא כל תוספות. לאחר מכן מטגנים במחבת. אין לפזר מלח או סוכר על דגנים מבושלים.

חוות דעת מומחים

פופקורן, שמושך אליו נשים בעלות ריחות נעימים ומגוון טעמים, עדיף להוציא מהתזונה. הרופאים משוכנעים בכך. הנזק של חטיף כזה עולה על התועלת שיביא פופקורן, שאין בהרכבו משפר ריח וטעם בולט.

אוכל במיקרוגל מסוכן במיוחד. נשים בהריון צריכות להימנע מכך.

הפופקורן הפשוט ביותר, מבושל ביתי, לא ישפיע לרעה לא על בריאות האם המצפה או על התפתחות הילד.

אישה צריכה להקפיד על אמצעי בטיחות בהכנת פינוקים ולא להתעלל בהם. רק שלחלק מהם יש תיאבון עצום ומתחילים לאכול לשניים. אין לכך השפעה חיובית על הבריאות, אלא רק מוביל להשמנה.

איך להכין פופקורן בעצמך?

האם נשים בהריון יכולות לשתות פופקורן? אין לצרוך את המוצר בכמויות גדולות, אבל עדיף להכין לבד מוצר כזה יועיל רק לגוף של אישה בהריון

להכנתו תזדקק למוצרים הבאים:

• גרעיני תירס ללא כל תוספים באריזה סגורה;
• שמן חמניות או קוקוס אכיל.

תהליך הכנת הפופקורן הוא כדלקמן:

1. יש צורך לקחת סיר של 3-4 ליטר,לאחר ניגוב זה יבש.
2. על התחתית שלו יש צורך לפזר באופן שווה 2-3 כפות. כפות שמן. לאחר מכן הדליקו את הכיריים וחממו לטמפרטורה הרצויה.
3. כדי לדעת מתי הגיע הזמן לזרוק תירס, אפשר להוסיף גרגר אחד ולהמתין. אם הוא מתפוצץ, השמן חם מספיק.
4. שופכים מעט פופקורן למחבת כך שהוא יתפזר בצורה אחידה לאורך התחתית. זה הכרחי שהגרגרים יתקשרו עם השמן. יחד עם זאת, יש לקחת בחשבון שנפח המוצר המוגמר גבוה פי כמה מחומר הגלם.
5. שים מכסה על הסיר והמתן 2-3 דקות.
6. הוא מוסר מהאש כשהגרגרים מפסיקים "להתפוצץ".

פופקורן המוכן בצורה זו ניתן לצרוך בכמויות קטנות במהלך ההריון, כי הוא לא יזיק לגוף.

מסקנה

פופקורן אינו אחד מהמזונות שחייבים לצרוך כל הזמן במהלך ההריון. אחרי הכל, למרות התכונות המועילות שלו, זה יכול להשפיע לרעה על הגוף של האם והילד. היוצא מן הכלל היחיד הוא מוצר תוצרת בית שאינו מכיל תוספים.