כלי בישול מאלומיניום. מאפיינים ושיטות טיפול

2024 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-18 00:42

קודם לכן, נעשה שימוש רב יותר בכלי בישול מאלומיניום. כיום בשוק יש מבחר גדול של כלי מטבח מחומרים שונים. לכל אפשרות יש יתרונות וחסרונות משלה. לכלי בישול מאלומיניום יש גם איכויות מסוימות, עליהן נדון.

העניין הגדול ביותר הוא הנזק של האלומיניום. לכן, יש שמועות רבות סביב מנות העשויות מחומר זה. כן, אלומיניום מזיק, כמובן, אבל בכמויות גדולות. לכמות שנכנסת לגוף עם מזון, תרופות ומים אין השפעה שלילית.

כלי בישול מאלומיניום אינם מזיקים לגוף האדם אם מקפידים על כללים מסוימים. חלק מהמוצרים המכילים חומצה מגיבים עם אלומיניום. כתוצאה מכך, כימיקל זה משתחרר, הוא נכנס למזון. לכן, לא מומלץ להשתמש בכלים כאלה בעת בישול סוגי מזון מסוימים. כיום, היצרנים מציעים כלי בישול מאלומיניום עם מידה של הגנה מפני חמצון. לדוגמה, אלומיניום אנודייז אינו מגיב עם חומצה.

כלי בישול מאלומיניום אינם חזקים מספיק. נוצרים עליו שריטות ושקעים בכל פעולה מכנית. כתוצאה מחמצון, צבעו עשוי להיות כהה. זהו חסרון של כלי מטבח העשויים מחומר זה. אבל יצרנים מודרניים ביטלו את זה. אלומיניום מונח במתכת אחרת, חזקה יותר, בעלת מאפיינים טובים יותר. לדוגמה, נירוסטה לא תכלול את תהליך החמצון. בנוסף, לכלים כאלה יש מראה אסתטי יותר, יהיו פחות מועדים לשריטות. מחבתות כאלה נקראות רב שכבתי.

כלי בישול מאלומיניום נבדל על ידי מוליכות חום גבוהה, שניתן לייחס אותה לאיכויות חיוביות. לכן, זה מאוד נוח לשימוש.

כדי שהמנות יחזיקו מעמד זמן רב יותר, יש לטפל בהן כראוי. בכלים חדשים יש להרתיח תחילה מים מומלחים קלות.

שטפו כלים מחומר כזה במים חמים. לשטיפה טובה יותר, הוסף כמה טיפות אמוניה למים.

אם נוצר ציפוי כהה על הכלים, אז ניתן להסירו בעזרת חומץ. במקרה זה, הם לוקחים צמר גפן, טובלים אותו בחומץ, מנגבים את המקומות המוחשכים. אפשר גם להרתיח את הכלים במים עם מעט חומץ.

לאחר כל ההליכים, שטפו היטב את הכלים במים חמים ולאחר מכן נגבו במגבת יבשה.

אם האוכל שרוף, נגב את הכתמים עם תפוח חתוך. לאחר מכן, אתה צריך לשפוך מים לתוך הכלים ולהוסיף בצל, קליפת תפוח או כפית סודה ל 2 ליטר.מים. יש להרתיח את כל התערובת הזו לזמן קצר.

מומלץ גם להשאיר את סיר מי המלח למשך הלילה, ואז להרתיח את התמיסה הזו ולשטוף היטב את המיכל.

כלי בישול מאלומיניום הופך כהה כאשר מים מורתחים ללא מלח או תפוחי אדמה לא קלופים מבושלים בתוכם.

כלי שולחן חד פעמיים מאלומיניום מוצעים כעת במבצע נוחים לשימוש ועמידים יותר (בניגוד לפלסטיק). יש להשליך אותו כראוי לאחר השימוש.