מזונות משלימים ראשונים להנקה והאכלה מלאכותית. דייסה להאכלה ראשונה

2024 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-18 00:31

המזון האידיאלי לתינוק שזה עתה נולד הוא חלב אם. הוא מיועד לכך, לכן, במשקה הנפלא הזה נאספים כל החלבונים, השומנים, הפחמימות, הוויטמינים והמינרלים הדרושים. במערכת העיכול של יילוד מופרשים אותם מיצים ואנזימים כמו אצל מבוגרים, אך כמותם ופעילותם קטנים מאוד, והיחס שונה מזה של אורגניזם בוגר. לכן המזון הטוב ביותר לתינוק הוא נוזלי - חלב או, בהיעדרו, מזון לתינוקות.

אבל הזמן עובר, ומגיע זמן שבו החלב לא מספיק לתינוק. הרך הנולד אינו נייד מדי - הוא כל הזמן משקר ורוב הזמן שקוע בשינה. הוא מוציא מעט קלוריות, אז חלב מספיק בצורה מושלמת כדי לתת את העלייה האינטנסיבית ביותר במשקל לתקופת התינוק. זה נמשך עד שישה חודשים. עד 6 חודשים, פעילות התינוק עולה באופן ניכר. הוא מתיישב, מראהעניין בסביבה. העובדה שהילד רעב כל הזמן מעידה לא רק על ידי ירידה חדה בעלייה במשקל, אלא גם על ידי האכלות תכופות יותר ויותר לפי דרישה. התינוק מבקש יותר ויותר שד! כל זה מצביע על כך שהגיע הזמן להרחיב את התזונה שלו ולהציג את המזונות המשלימים הראשונים.

מתי להציג מזון משלים

כיום, רוב רופאי הילדים מסכימים שהזמן הטוב ביותר להתחיל להניק הוא 6 חודשים. בשלב זה, הגוף של הילד מוכן לספוג את אבות המזון במזון החדש. אבל עם האכלה מלאכותית, ניתן להכניס את המזונות המשלימים הראשונים מוקדם יותר, למשל, בגיל 4 חודשים. אותו הדבר נכון לגבי חוסר חלב של אמא.

אבל לפני 3 חודשים, לעולם אל תציגו מזונות משלימים. ההסתגלות של האורגניזם לסביבה נמשכת, המיקרופלורה של המעיים נוצרת, מזון חדש יכול בקלות לעורר כישלון. זה יגרום לדיאתזה או להפרעות בעיכול - שלשולים, עצירות, היווצרות גזים. הפעילות של אנזימים של מיץ הקיבה והלבלב עולה ב-3 חודשים, וב-4 חודשים היא כמעט מתאימה למבוגר. מדוע בהנקה אין צורך למהר להתחיל להאכיל את התינוק? מזון חדש יוציא חלב אם מתזונת התינוק. כשהוא אוכל, הוא ישאב הרבה פחות. וחלב טוב ליצירת חסינות ומתעכל בקלות.

יש סימנים של מוכנות לגמילה. קודם כל, זה נוגע לניואנסים המצוינים להלן במאמר. הורים צעירים צריכים להתייחס אליהם בתשומת לב מיוחדת. שקול את התכונותמזון משלים ראשון בזמן הנקה.

מתי הגיע הזמן?

1. דעוך מתוך רפלקס האקסטרוזיה. עד למועד זה, התינוק נוהג לדחוף את האוכל החדש מפיו עם הלשון, כך שיהיה בעייתי להאכיל אותו מכפית.
2. תנוחת ישיבה להאכלה. אם הילד כבר יודע לשבת, אז ראשית, הסבירות להיחנק מאוכל חדש תפחת. לשכב לאכול פירה או דייסה מכפית זה לא כל כך נוח. שנית, התינוק יכול לקחת חלק פעיל באכילה ולהראות את תגובתו. אם הוא אוהב אוכל, הוא רוכן לכיוון הכף. אם הוא כבר אכל או שהאוכל לא לטעמו, הוא יכול להזיז מעט את ראשו לאחור.
3. הצורך בקלוריות. התינוק הפך פעיל יותר, חוץ מזה, הוא כבר גדול באופן ניכר מתינוק שזה עתה נולד. הוא צריך עוד אוכל. כידוע, מזון מוצק הוא נוזל מזין הרבה יותר. אחרי הכל, חלב הוא בעצם פתרון של חומרים מזינים. אכילת דייסה היא הרבה יותר קלה מאכילת חלב.
4. עניין באוכל. ילדים אוהבים לחקות מבוגרים, וכשהם רואים מה הם אוכלים, הם רוצים גם לנסות את זה. נכון, ייתכן שלתינוק יש לא רק עניין מזון באוכל. הילד עלול לתפוס אוכל כצעצוע, למשל, להפוך את הפרי בידיו, לכתוש אותו.

אם התינוק בן 6 חודשים וסימנים אלו אינם נצפו, המתן 2-3 שבועות. אם אותו דבר יקרה מאוחר יותר, עדיף לדון עם הרופא שלך על הכנסת המזונות המשלימים הראשונים. זה עשוי להצביע על סטיות חמורות. עם האכלה מלאכותית, יש להכניס את המזונות המשלימים הראשונים מוקדם מתקופה זו, מכיוון שאף תערובת לא מספקת כזותזונה מלאה, כמו חלב אם, וגופו של התינוק מתחיל לדרוש הרחבת התזונה מוקדם יותר.

דיון על פירות

זה כבר מזמן נהוג להתחיל מאכלים משלימים עם מחית פירות. ילדים אוכלים אותם בהנאה ומתרגלים במהירות. עם זאת, המדע והפרקטיקה המודרניים מתנגדים לכך. פירות מעמיסים יותר על הלבלב מאשר ירקות בגלל המתיקות שלהם. וחוץ מזה, הפלוס העיקרי שלהם מתברר כמינוס העיקרי. קשה לתינוק שרגיל למחית פירות טעימים ומתוקים לעבור לירקות.

לכן, המזונות המתאימים ביותר להאכלה הראשונה הם ירקות או דגנים.

ירקות או דגנים

אז מה המקום הטוב ביותר להתחיל בו? בדרך כלל המזונות המשלימים הראשונים הם ירקות. לירקות יש יתרונות רבים. הם דומים במובנים רבים בהרכבם לפירות, אך יש להם מספר יתרונות. כמו פירות, הם מנרמלים את העיכול. עם זאת, הם מכילים פי כמה פחות פרוקטוז ואינם מפעילים עומס כזה על הלבלב של הילד. הם קלים יותר לעיכול מפירות ופחות אלרגניים. אם הילד בריא ובעל משקל תקין, מומלץ להתחיל מזון משלים עם ירקות. הם שימושיים גם אם התינוק נוטה לעצירות או סובל מעודף משקל, מכיוון בירקות דלים בקלוריות מדגנים וממריצים טוב יותר את תנועתיות המעיים.

דייסה מומלצת לאותם ילדים שעולים לאט במשקל. הם מאוד מזינים. להאכלה ראשונה מכינים דגנים מדגנים ללא גלוטן. אלה אורז, כוסמת ותירס. אורז או כוסמת מומלצים כדייסה הראשונה - הם קליםלעיכול ולא אלרגני. כוסמת בריאה מאוד ומכילה חומצות אמינו חיוניות, עשירות בברזל.

ירקות

מזונות משלימים מתחילים בירקות הכי פחות אלרגניים והכי קל לעיכול. אלה קישואים, כרובית, ברוקולי וקצת אחר כך - דלעת וגזר. גזר כבר נחשב לאלרגני יחסית, וכך גם כל הפירות והירקות בעלי צבע כתום או אדום בוהק. זה לא מקרי שיש להם צבע כזה. זה מגיע מקרוטנואידים. זהו אחד מסוגי הויטמינים, ובהמשך הם יועילו מאוד לגוף הגדל, אך עד כה לא כדאי למהר. ירקות מוכנסים לתזונה של הילד בצורה של פירה. התינוק רק מקבל שיניים והוא עדיין לא יכול ללעוס.

מתכון למחית קישואים

בדרך כלל, פירה להאכלה ראשונה מכינים מקישואים. לירק הזה אין טעם בהיר, אבל התינוק עדיין לא מכיר שום דבר אחר. אבל הקישוא אינו גורם לאלרגיות והוא נספג בקלות בגוף הילד. הכנת מחית ירקות היא קלה. צריך לקלף קישוא או כל ירק אחר. יש להסיר את הזרעים. חותכים את העיסה לקוביות קטנות או טבעות. ירקות מבושלים בסיר כפול או בסיר. אפשר להכין דוד כפול מאולתר מסיר מים ומסננת שעליה מונחות חתיכות קישואים. אז הירק מאבד פחות ויטמינים, שכאשר הוא מבושל במים, יכול להיכנס למים וללכת. הקישואים מתבשלים לזמן קצר - בין 7 ל-10 דקות. אבל זה יכול להיות קצת יותר קשה להכין ממנו פירה חלק בגלל המבנה הסיבי שלו. אפשר להפוך את הקישואים המבושלים בבלנדר, ואז לשפשף אותו במסננת. עדיף לצנן את הפירה פנימהמקרר - בגלל הטמפרטורה הנמוכה, החיידקים מתרבים שם פחות. עדיף לאכול פירה מיד. אבל מותר גם לשמור עד 4 ימים במקרר, לחמם לפני כל שימוש. לפני האכילה אפשר להוסיף שם מעט חלב אם כדי שהתינוק ירגיש את הטעם הרגיל. אבל אין צורך לשים מלח ושמן.

ירקות אחרים מעוכים

טהור מכל ירק אחר מוכן באותו אופן. ההבדל היחיד הוא זמן או שיטת הבישול. ניתן לאפות דלעת בתנור, למלא קלות במים. אבל זה מוכנס מאוחר יותר מירקות אחרים - זה יכול לגרום לאלרגיות. ניתן להחדיר תפוחי אדמה לתזונה של הילד, אך הם קשים לעיכול התינוק, ולכן משתמשים בהם בפירה מעורבת. לדוגמה, אפשר לשלב 1 תפוח אדמה וכמה פרחי ברוקולי, ולקחת עוד קצת ברוקולי. כך עושים עם גזר - מסוכן לתת מחית גזר בצורתו הטהורה בגלל אלרגיה אפשרית, אבל לא מזיק להוסיף אותו כמרכיב למחית מעורבת. מחית גזר מכינים אחרת: גזר קלוף טרי מגורר, ואז מאודה או בסיר. לאחר מכן, משפשפים אותו דרך מסננת ללא בעיות.

Kashi

בדרך כלל, דגנים למזונות המשלימים הראשונים הם נטולי חלב. חלב פרה ייכנס לתזונה של הילד רק שנה, וגם אז בזהירות ובהדרגה. נכון, הוספת מעט חלב אם או תערובת מותאמת אינה אסורה. למרות העובדה שבדרך כלל מבושל בבית פירושו בריא, הרופאים דוגלים בשימוש בדגנים מוכנים למזונות משלימים. הם מותאמים לילדים בגיל המסוים הזה, שלהםהמבנה עדין והומוגני יותר, ההרכב מאוזן, הם היפואלרגנים, יתר על כן, הם נרקחים במהירות ובקלות. אבל גם דגנים תוצרת בית פופולריים. אם יש לך זמן והזדמנות, תוכל להתעסק קצת.

איך לבשל דייסה להאכלה

כדי לקבל דייסה נטולת חלב להאכלה ראשונה, יש להכין תחילה קמח מדגנים. שוטפים את הדגנים מספר פעמים עד שהמים מתבהרים. לאחר מכן הוא מיובש באופן טבעי על מפית, או מהר יותר - בתנור. יש לטחון דגנים מיובשים לקמח במטחנת קפה או בבלנדר מתאים. קמח בדרך כלל עושה די הרבה, כך שניתן לאחסן את רובם במקום חשוך ויבש. אתה צריך רק כף. מחממים 100 מ ל מים בסיר קטן. לאחר מכן מניחים כף קמח במים ומרתיחים במשך 15 דקות. הדייסה הראשונה צריכה להיות נוזלית - ניתן לדלל אותה לעקביות של חלב אם. כמו במקרה של פירה, הדגנים הראשונים צריכים לכלול רק דגן אחד. כשהילד כבר רגיל לכל דייסה אפשר לפעמים לערבב, אבל עדיף להקפיד על תבשילים עם מרכיב אחד.

בחר דייסה מוכנה

אם בכל זאת בטחתם בעצת הרופאים או החלטתם לחסוך זמן ולבחור לקנות דייסה מיידית, יש לגשת לבחירה זו בזהירות. מה חשוב לקחת בחשבון? דייסה להאכלה ראשונה צריכה להיות נטולת חלב, נטולת גלוטן ולהכיל מרכיב אחד בלבד. כמובן שבאוכל של תינוקות לא צריך להיות סוכר או ממתיקים, ועוד יותר טעמים ותוספים מלאכותיים אחרים. החבילה מציינת בדרך כלל את גיל הילד שממנו ניתן לצרוך דייסה כזו. בנוסף, כמו בכל מוצר מזון, חשוב לשים לב לתאריך התפוגה ולתקינות האריזה.

Meat

בשר אינו משמש להאכלה הראשונה. אחרי הכל, זה יותר קשה לעיכול, וזמנו מגיע ל-8 חודשים. בשר חשוב לתינוקות מכיוון שהוא המקור הטוב ביותר לברזל. אלמנט זה נמצא במוצרים אחרים, אך בכמויות קטנות יותר. בנוסף, רק בשר מכיל ברזל heme - כמו בדם שלנו, בהרכב ההמוגלובין. הוא סופג הרבה יותר טוב. בשר עשיר גם בויטמיני B ואבץ. כל זה עוזר לתינוק להיות פעיל ובעל חסינות טובה.

איזה בשר בריא יותר?

הבשרים הבטוחים והקלים ביותר לעיכול הם ארנב והודו. רופאים רבים ממליצים להתחיל בהחדרה של מוצרי בשר עם פירה או ארנב טחון. ישנם סוגי בשר נוספים המתאימים לתינוקות. בשר בקר מאוד מזין, והעוף קל לעיכול, אבל צריך להיזהר - מזונות אלו עלולים לגרום לאלרגיות. אלרגיה לבשר בקר חזקה במיוחד אצל ילדים שאלרגיים לחלבון חלב פרה. אפשר להציע גם חזיר כתחליף, אבל זה סוג בשר שומני וכבד, ולא צריך להיסחף אליו.

מחית בשר

מחית בשר אפשר לקנות גם בחנות, שם לגיל הצעיר ביותר היא תיטחן כמעט עד למצב הומוגני, או שתוכל לבשל אותה בעצמך. אם אתה מחליטכדי לעשות זאת בעצמך, חשוב לבחור בקפידה את הבשר ולהיות בטוח שהוא עומד בתקנים סניטריים. יש צורך להסיר את כל הגידים, לשים את הבשר למים קרים, להביא לרתיחה, לבשל 5 דקות, ואז לנקז את המים, לשפוך מים קרים ולבשל פעם שנייה עד לריכוך. במהלך הבישול הראשון ייצאו מהבשר כל החומרים המזיקים. ניתן להפוך בשר מבושל פעמיים במטחנת בשר או בבלנדר, תוך ניסיון להשיג את העקביות ההומוגנית ביותר.