מזרק מאפה - כלי למאסטר אמיתי

2024 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-18 00:25

לכל קונדיטור טוב תמיד יש את סט הכלים שלו שאיתם הוא מסוגל לחולל פלאים. אחד הכלים הללו הוא מזרק קונדיטוריה. עם זה, אתה לא רק יכול לקשט כל עוגה או מאפה, אלא גם לתת צורה למוצר בצק מוגמר למחצה. זה תמיד תענוג לראות מוצר קולינרי לא רק מוכן להפליא, אלא גם מעוצב בצורה הולמת. שלב העיטור זוכה להערכתם של רבים. אך לשווא. בעזרת מזרק קונדיטוריה תוכלו להפוך את הביסקוויט הביתי הפשוט ביותר ולהפוך אותו ליצירת אמנות קולינרית אלגנטית. ניתן להשתמש בו לעבודה עם קרם, מוס ואפילו משחה.

המכשיר הפשוט ביותר הזה הוא גליל עשוי מתכת או פלסטיק, שבתוכו נעה בוכנה. בקצה הנגדי שלה יש זרבובית עם חור. התערובת מועמסת לתוך הצילינדר, וכתוצאה מתנועת התרגום של הבוכנה בלחץ, היא נעה לכיוון הזרבובית. לחור יש פרופיל מסוים, ובעובר דרכו, המסה מקבלת את הצורה המתאימה. בדרך זו, ורדים, עלי כותרת נעשים, כתובות מוחלותוציורים פתוחים. מזרק קונדיטוריה נותן לך את ההזדמנות להראות את הדמיון שלך. נצל את ההזדמנות הזו!

אם תסתכלו היטב, תבחינו שמזרק הקונדיטוריה דומה מאוד לזה הרפואי. ההבדל היחיד הוא בזרבובית. אבל מחט רפואית היא גם מעין זרבובית שדרכה נדחפת התרופה החוצה. אותו דבר לגבי שמנת.

לאחרונה, עקרות בית תוהות יותר ויותר היכן לקנות מזרק מאפים. שוקי הסחר נשלטים בעיקר על ידי מוצרים מתוצרת סין. זה כבר אומר הרבה על האיכות שלו. מכשירים מתקלקלים במהירות ונכשלים. לכן, לפעמים עולה הרעיון להכין מכשיר במו ידיך. זה לא קשה. כל בקבוק פלסטיק רך מיותר יכול לשמש כגליל. לדוגמה, לאחר צביעת שיער, צינור מי חמצן נשאר, והכובע שלו יכול לשמש בצורה מושלמת זרבובית. אתה יכול גם להשתמש בחתיכת בד עבה בתור גליל. במקרה זה, תקבלו לא מזרק מאפה, אלא שקית מאפה. הבד מקופל בצורה של קונוס, והזרבובית שנבחרה קבועה בקצה. בעזרת שקית כזו עם שמנת, אתה יכול לכתוב מזל טוב על העוגה או ליישם את הדוגמה שאתה אוהב. יש הרבה אפשרויות. אתה רק צריך להסתגל ולהראות מיומנות. זה תמיד קשה בהתחלה, אבל זו רק הפעם הראשונה.

למזרק מאפה יש בדרך כלל כמה חרירים בצורות שונות, המיועדות לתערובות בעלות עקביות שונה. זה יכול להיות מכני או חשמלי.הגרסה החשמלית חזקה יותר ומפשטת מאוד את עבודת המארחת במטבח.

מזרקים משמשים לא רק בבית, אלא גם בפסי הייצור של תעשיית הממתקים. בעזרתם, מרשמלו מופקדים, כמו גם חתיכות בצק לעוגות רפרפת. לאחר האפייה ממלאים את החסר הללו בקרם ריחני והולכים לרשת ההפצה כבר בצורת המעדן האהוב על כולם.

יש מכשיר כזה בבית, תוכלו להכין בקלות קינוחים מורכבים שונים, לקשט עוגות יום הולדת או למלא סופגניות אוויר בתערובות מעוררות תיאבון. חברים יתפעלו במשך זמן רב, יזכרו את יצירות המופת הייחודיות של האמנות הקולינרית שלך, ובקרוב תוכל באמת להפוך למאסטר אמיתי.