דמשק קריסטל לוויסקי - מסגרת ראויה למשקה אצילי

2025 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-22 18:00

דמיינו שאתם יושבים על כיסא עור רך. אח בוערת בקרבת מקום, עשן של סיגר יקר ממלא את האוויר בארומה. מחוץ לחלון ערב חורפי קר, סופת שלגים מכסה את האזור בשלג, הרוח מייללת בארובה. החדר חם ונעים. להשלמת התמונה חסרה רק כוס וויסקי טוב. אתה לוקח את הבקבוק, פותח אותו… עצור! שותים וויסקי מבקבוק? כן, זה נימוסים גרועים, רבותי. למשקה מעודן יש צורך במנות אצילות לא פחות. הנה זה - דמשק קריסטל וויסקי, עומד במרכז המגש, בשילוב עם כוסות משופשפות לברק. נכון, חתיך?

מהו דמשק וויסקי?

מישהו יגיד שזהו קנקן, והוא יטעה. השטוף שונה בגודל ובנפח. הקנקן יכול להיות בנפח של עד שני ליטר והוא מובחן בצורתו האופיינית של גליל. סגור עם מכסה או פקק, משמש לאספקת מים, וודקה, יין ומשקאות אחרים.

לדמשק לוויסקי יש קירות טטרהדרלים עבים. כלי זה יש צוואר צר, אשר סגור היטב עם פקק אלהמשקה לא דעך. הנפח אינו עולה על 1.3 ליטר. למרות שיצרני כלי אוכל מודרניים מתנסים בצורת הכלי בצורה מאוד לא צפויה. לדוגמה, ישנם שטופים בצורת ספינה או חרב. אפשרויות כאלה נוטות יותר להיות פריטי מתנה: זה קצת לא נוח להשתמש בהן בחיי היומיום.

מאיפה הגיעה המילה דמשק?

לפיטר יש להודות לי על הופעת המילה ברוסיה, הוא זה שפיתח את ייצור הזכוכית במדינה. הוא שלח מאסטרים ללמוד באירופה והזמין מנפחי זכוכית מכל הסוגים מחו ל לעבוד ברוסיה. בעלי מלאכה זרים הביאו איתם מילה חדשה.

בגרמנית, stof מציין מדד לנפח המשקאות האלכוהוליים, התרגום המילולי הוא "ספל גדול". מעניין שלרוסיה הייתה מידה משלה, שמשמעותה עשירית דלי, והיא נקראה גם … "ספל". המילה נתקעה, ועד מהרה התחילו לקרוא להם כלים לוודקה.

ממה עשויות כוסות דמשק וויסקי?

קריסטל. הזכוכית הזו היא שנראית יקרה ויוקרתית. העלות הופכת אותו לעוד יותר ייצוגי. התקנים האירופיים קובעים שקריסטל צריך להכיל 24% תחמוצת עופרת. התוספת של הרכיב הזה מעניקה לזכוכית את הצליל העדין הזה, השקיפות והברק המדהימים.

המרכיב העיקרי הוא חול קוורץ. בטמפרטורות גבוהות, הוא נמס בתנורים, נושף יצירות מופת מזכוכית. תחמוצת עופרת הופכת את הגביש לגמיש יותר, וזו הסיבה שמנפחי זכוכית מייצרים כלי זכוכית מגולפים.

אבל בקריסטל הבוהמי המפורסם, תחמוצת עופרת מוחלפת בזכוכית אשלגן-סידן. אולי זה סוד האלגנטיות והיוקרה שלו?

אין ספק שראיתם קריסטל צבעוני בחנויות. זה נעשה באמצעות אותה טכנולוגיה, הוספת תחמוצות של מתכות שונות. הם נותנים לזכוכית גוונים צבעוניים שונים.

טיפול בכלי זכוכית קריסטל

רכשת בקבוק וויסקי? קריסטל הוא תענוג יקר, ויש כמה כללים לטיפול בו:

• הכלל הראשון והחשוב ביותר הוא טמפרטורת החדר. מים חמים לא יעבדו - המוצר פשוט ידהה מהם.
• כלים מוזהבים יש לשטוף רק בתמיסת חומץ כדי שכל היופי לא יתקלף. לאחר הכביסה, נגב עם מטלית כותנה רכה.
• המשקפיים מוחזקים בחלק התחתון או ברגל, כדי לא להישבר בטעות. אם הקריסטל נשטף במיכל, עליך להניח מטלית רכה ונקייה בתחתית.
• וכמובן, כל האמור לעיל חייב להיעשות מיד, מכיוון שהוא מתלכלך.

מה לעשות אם הזכוכית איבדה את המראה שלה?

אל תדאג. אנחנו צריכים זוג ידיים נשיות ועצות שלנו. זה היה צריך להיכתב קודם. אז איך מחזירים את דמשק הוויסקי ואת הכוסות ליציבות?

• יש לנקות בזהירות את הדמשק העכור במלח גס, לשטוף במים חמימים. לחיצה חזקה תגרום לשריטות.
• כתמי אבק יוסרו עם עמילן תפוחי אדמה. למרוח על מטלית, לנקות ולנער.
• אם לא שתית וויסקי מכוסות, אלא יין או מיץ, ניתן להסיר כתמים. לטבול פנימהתמיסת סודה, שטפו ושטפו.
• הלוח בתחתית נמחק עם פפסי! יוצקים, משאירים לחצי שעה ואז לפי התרחיש.
• ניתן לכבס את קריסטל רק עם מוצר דמוי ג'ל. אין אבקות ניקוי לשרוט זכוכית יקרה.
• השלב האחרון הוא תמיד לייבש עם מטלית נטולת מוך.

דמשק לוויסקי הוא עיטור ראוי של משקה אצילי ומעודן. אבל בכל זאת, הייתי רוצה לאחל שלא רק וויסקי חימם אותך בערבי חורף ארוכים!