בישול ארוחת יום הולדת חגיגית קל ופשוט

2024 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-18 00:42

יש מספיק סיבות לחגיגה בחיינו. מדובר בחגים כלליים בלוח השנה, וימי הולדת וימי נישואין לאירועים שונים. ומי שצריך, הוא בכלל יכול לארגן חגיגה מאפס. בואו להבין איך להכין ארוחת יום הולדת חגיגית. שמור את דף הצ'יט הזה תמיד בהישג יד.

עקרונות כלליים

1. אין צורך להמציא מסיבה בנושא, אבל אם תחליטו לעשות זאת, הכל צריך להיות בסגנון הנבחר, כולל צבע המפה והאביזרים על השולחן.
2. ארוחת יום הולדת צריכה להיות מורכבת ממספר זה של מנות בערך: 3 סלטים, 2 מתאבנים, מנה עיקרית אחת וקינוח.
3. על השולחן כדי להרחיב את המגוון, אפשר להוסיף גם זיתים, הרינג עם בצל, כרוב כבוש עם לינגון. מתאבנים אלה מוכנים תוך דקות, והמראה של שולחן עשיר מסופק לך.
4. נסה לרצות את האורחים. לכן, אין לתבל את כל הסלטים במיונז. צריך להיות צמחוני, וחם עדיף לעשות את זה אוניברסלי. אין צורך לבשללובסטר אם אתה לא יודע איך כל החברים שלך ירגישו לגבי זה.
5. ארוחת יום הולדת חייבת להיות דשנה. לכן, לבשל מנה חמה צפופה, הרבה תוספות, ולהכין שניים מתוך שלושה סלטים די עתירי קלוריות. קשה לדמיין איך אתה מאכיל מבוגרים, כולל גברים, סלטי גזר וכרוב סיני.
6. אל תבשל שום דבר חדש ביום הזה. השאר את הניסויים לפעם הבאה. הפתיעו את האורחים עם מנות מוכרות מזמן, אך מוכחות.

התמודדות עם מנות

כפי שכבר ציינו, ארוחת יום הולדת אינה שלמה בלי כמה סלטים. עדיף לבשל את מה שבהחלט תאכלו. נניח סלט קן השחלה: עם עוף מעושן, ביצים, מלפפונים כבושים וצ'יפס. זה נעשה מהר, וזה לעולם לא יישאר על הצלחת. אם אתה רוצה סלטים מגושמים וזולים, אז תכין כל דבר עם כרוב. סלט אלזסי מתאים: בנוסף לכרוב יש בו גם תפוחי אדמה מבושלים, פטרוזיליה ובייקון מטוגן. סלט, הכולל כרוב, עגבניות טריות ופילה עוף מבושל, הוא גם אופציה טובה. ארוחת יום הולדת לא מושלמת בלי כמה מתאבנים. וכאן הבחירה שלהם תלויה בסוג האלכוהול שעל שולחנכם. אם אתם שותים יין, אז שיפודים עם גבינה שרשרת וענבים ייראו טוב ומתאימים. עבור משקאות וחטיפים חזקים יותר, אתה צריך את המתאימים. אם לא היה כסף לסנדוויצ'ים עם קוויאר, קחו קוויאר פולוק רגיל וערבבו אותו עם חמאה רכה - אתם מקבליםאפשרות תקציבית. עגבניות עם גבינה על טוסט לחם שחור הן גם חטיף זול מאוד. תמיד עדיף לבשל בשר מחמם. אופים חזיר עם תפוחי אדמה ופטריות מתחת גבינה. כמובן שדג טוב יעלה לכם הרבה יותר, אבל גם יותר קשה לקלקל אותו. אז, פורל בנייר כסף מתבשל תוך 40 דקות, נשאר עסיסי ונימוח לאורך זמן.

בוא נהיה מתוקים

לרוב אין לנו כוח לקינוח אחרי כל ההכנות. אבל אם אתה מכין ארוחת ערב ליום ההולדת של בעלך, אז לשמח אותו עם מאפים תוצרת בית זו חובתך הקדושה. כאן תוכלו להציע לכם אפשרות שתחסוך לכם זמן ומאמץ. מכינים מראש פרופיטרולים מבצק רפרפת. אפשר אפילו שבועיים מראש, כי הם קופאים היטב במקרר. לפני יום ההולדת, הוציאו אותם מהמקפיא ותנו להם להפשיר. ממלאים במלית ומורחים בשמנת חמוצה. עוגת Ladyfingers מוכנה עם מעט מאמץ!