סלטים לילד: מתכונים לחגים וימי חול

2024 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-18 00:42

סלט לילדים הוא מנה העשויה ממרכיבים בריאים ומעוטרת בצורה יוצאת דופן. אם ההורים מפעילים פנטזיה, אז מספר הסלטים לילד יהיה לא ריאלי לספור. הכי טעים, בריא ויפה - בכתבה למטה!

סלטי פירות קיץ

כל הילדים אוהבים פירות ופירות יער. מוצרים אלה יעזרו להורים לא רק להאכיל פידג'טים, אלא גם לקשט את השולחן החגיגי. אפשרות הגשה מצוינת היא סלט קוביות. להכנתו, לוקחים אבטיח, מלון וקיווי, שוטפים, מקלפים וחותכים לקוביות. אגב, אפשר לקחת כל פרי למנה הזו: תפוזים, אפרסקים, בננות. מכינים קובייה יפה מקוביות פרי ויוצקים עליה סירופ. סלט מוכן! מבוגרים וילדים נהנים ממנו.

המתכון הבא לסלט לילדים הוא חובה לקיץ. המנה הפשוטה והוויטמין הזו ממש עפה מהשולחן. קח כוס סוכר ויוצקים לסיר, מוסיפים כוס מים. מגררים שם את גרידת התפוז וסוחטים את מיץ הפירות. מפזרים את הרוטב בסוכר וניל לטעם, מבשלים 5 דקות ואז מקציפים במטרפה. מערבבים בקערהפירות יער קצוצים: ענבים כחולים וירוקים, תותים, אוכמניות. יוצקים את הרוטב על הסלט ונהנים.

סלט ויטמינים לתינוק

תזונת ילד צריכה להיות מאוזנת ולהכיל את כל הויטמינים והאלמנטים הדרושים לגדילה והתפתחות. ירקות עשירים בסיבים וחלבון - חומר הבניין העיקרי של הגוף - נהדרים לכלול בתפריט היומי שלך. מתכון לסלט בריא למטה.

קח כרוב, עגבניות ומלפפונים (מספר הירקות משתנה בהתאם לכמות המנה המתבשלת), שוטפים וחותכים. קוצצים 2-3 ביצים מבושלות ומוסיפים לירקות. מתבלים את המנה בשמן זית ומניחים לשעה כדי שהכרוב ישחרר את המיץ שלו. בהתאם להעדפות הילד, ניתן להוסיף פלפל, בצל ועשבי תיבול.

סלט פחזניות "טייגר"

המתכון לסלט יום הולדת לילדים מתאים לזמינות המרכיבים ולהכנה מהירה. לוקחים שלוש שוקי עוף, מרתיחים וחותכים לקוביות. 300 גרם שמפיניון משומרים, קוצצים 1 בצל, מגררים את הגזר ומבשלים הכל במחבת בנפרד.

להרתיח 7 ביצים. מגררים 5 מהם (בתוספת שני חלמונים). גזרו עיניים מהסנאי, הניחו את השאר בצד לקישוט. מכינים גם שני גזרים מגוררים מבושלים לקישוט. לאחר מכן, חותכים לקוביות 4 מלפפונים (אפשר לקחת גם טריים וגם כבושים).

מורחים את הסלט בשכבות בצורת ראש של גור נמר - עוף, מלפפונים, בצל, פטריות וגזר, ביצים. שכבותמורחים בשמנת חמוצה מעורבת בשמיר קצוץ. פורסים את העיניים והלחיים של הנמר מחלבון, אף ואוזניים - מזיתים, פה - מנקניק או פלפל. סלטים כאלה לילדים (תמונה לדוגמה במאמר) מקשטים בצורה מושלמת את שולחן יום ההולדת. הם מתאימים לילדים גדולים יותר ולבני נוער.

סלט פסטה לילדים

פסטה אהובה על כמעט כל הילדים, אז זה יהיה רעיון מצוין לגוון את התפריט ולכלול אותם בסלט. עדיף לקחת פסטה מתולתלת, כמו קשתות - הם ימשכו ילדים עם המראה שלהם. העיקר שהקשתות עשויות מחיטת דורום, הן שומרות יפה על צורתן.

400 גרם פסטה, מרתיחים עד אל דנטה ומסננים במסננת. טוחנים 1 חתיכה של פלפל אדום ומגררים 100 גרם גבינת פטה ופרמזן. מערבבים קשתות, פלפלים וכמה זיתים.

עכשיו הגיע הזמן להכין את הרוטב. לסלט הזה לילד יש טעם מיוחד דווקא בגלל הרוטב. סוחטים מיץ מ-1-2 לימונים, מערבבים עם חצי כוס שמן זית, כף אורגנו יבש או טרי ושן שום.

מערבבים את הרוטב, מלח ומתבלים בו את הסלט. אל תשכח להוסיף גבינה בסוף הבישול.

סלט דגים משומר "ארנב"

מתכוני סלטים לימי הולדת לילדים (בכתבה יש תמונות של דוגמאות עיצוביות) שונים מהרגילים בביצועם המקורי, אבל המוצרים שבהם הם הכי רגילים. סלט בצורת ארנבת מוכן מדגים משומרים. יש להסיר אותם מהצנצנת, לשחרר אותם מעצמות גדולות ומועכים עם מזלג. מרתיחים 3 תפוחי אדמה וגזר אחד, מקלפים ומגררים גס. מרתיחים 5 ביצים, מפרידים את החלבונים מהחלמונים ומגררים דק בנפרד. צריך גם לגרר 200 גרם גבינה קשה.

עם הכנת מרכיבי המנה, הסלט מונח על צלחת שטוחה בשכבות בצורת ארנבת. לפני כן עדיף להניח צלחת עם עלי סלט ירוק. השכבה הראשונה היא תפוחי אדמה, ואז דגים, גבינה, חלמונים, גזר וחלבון. אל תשכח לבנות עיניים, פה, אנטנות מהמוצרים שנותרו עבור הארנב.

מה צריך להיות הסלט לתינוק?

סלט הוא מנה רב-תכליתית שניתן להגיש לארוחת צהריים, ערב, חטיף, כעיקרית וכקינוח. סלטים לילד הם הזדמנות לקבל מזון בריא בצורה "מצועפת" (למשל, ירקות לא אהובים). ניתן לתת מנות כאלה לילדים מגיל 1.5 ומעלה, תלוי בהרכב. ראשית, חותכים את המרכיבים קטנים יותר כך שיהיה נוח לתינוק ללעוס, תוך הגדלה הדרגתית של החתך. הסלטים הראשונים לילדים לא צריכים לכלול יותר משלושה מוצרים שיש להכניס לתזונה של התינוק מראש.

שמור על טריות המזון ושטוף היטב פירות וירקות.

הסר את הקליפה והעצמות המסוכנות מהאחרון. בסלט לילד קטן אין צורך להוסיף נקניקיות ובשרים מעושנים, גבינה מעובדת, שימורים של קטניות, פטריות, אגוזים ופירות הדר. השאר את המרכיבים האלה לילדים גדולים יותר.

אל תלביש סלט עם מיונז, קח שמנת חמוצה או יוגורט טבעי, שמנים צמחיים.אם תפעל לפי הכללים הפשוטים האלה, סלטים לילדים מתחת לגיל שלוש יהיו טעימים, בטוחים ומזינים.