אמבטיות עץ: סוגים, גדלים, מטרה

2024 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-18 00:42

Kadka, kadushka, kadza, kadula - כל השמות הללו של מנות קופר מגיעים מהמילה היוונית העתיקה "קאדו", שפירושה "ספל" או "דלי". בפעם הראשונה, מיכלים כאלה הופיעו כמעט מיד, ברגע שאדם למד לעבד עץ, אך למרות זאת, הם משמשים בהצלחה בתנאים עירוניים וכפריים עד היום. נדבר על מה הם אמבטיות עץ והיכן הם משמשים במאמר שלנו. כאן נציין את כל היתרונות והחסרונות של מנות קופר.

סיפור מקורו של גיגית העץ

לחוץ, האמבטיה היא מיכל העשוי מלוחות עץ הקשורים בחישוקים. לפי התיאור אפשר לחשוב שזו החבית הכי רגילה, אבל זה לא כך. בניגוד לחבית, ניתן להחזיק אמבטיות עץ רק זקוף.

מאז ימי קדם ברוסיה היו מכולות כאלה בכל חצר. הם אספו מי גשמים, ששימשו אז להשקות הגינה. ובתחילת המאה ה-19 ניתנה גזירה מיוחדת במוסקבה, לפיה בכל חצר צריך להיות2-3 גיגיות מים במקרה של שריפה. כמו כן, מיכלי עץ בגדלים קבועים שימשו לשקילת מוצרים.

ועם זאת, המטרה העיקרית של האמבט בימים עברו הייתה לאחסן מוצרים בתפזורת (תבואה, קמח) וירקות חמוצים.

סוגי הגיגיות והגדלים שלהם

יש כמה סוגים של אמבטיות עץ. בהתאם לסוג העץ ממנו עשויות גיגיות העץ, ישנם:

• pine;
• oak;
• aspen;
• fake;
• מוצרי ליבנה וכו'

בהתאם למטרה הפונקציונלית, יש אמבטיות עבור:

• אחסון בכמות גדולה;
• המלחת ירקות;
• אמבטיות;
• הכנת בצק;
• שתילת שתילים וצמחי פנים.

ניתן לייצר אמבטיות עץ במגוון גדלים. הכל תלוי במטרת המכולה. הגדלים של המוצרים שונים מאוד: החל מעציץ קטן וכלה בפונטים מעץ אלון לאמבטיה בנפח של 2,000 ליטר. במשק הבית, למשל, אמבטיות בנפח 12, 36, 48 ליטר משמשות לרוב לכבישת ירקות ופירות.

גיגית לכבישה: איך לבחור

במספר כפרים ברוסיה, המלחת ירקות ופירות עדיין נעשית בגיגיות עץ. למוצרים כאלה, שנקטפו במיכלים עשויים עץ אלון, אספן ועץ אחר, יש טעם ספציפי, והם בדרך כלל טובים בהרבה מאלה המאוחסנים בצנצנות זכוכית. בשווקים עירוניים, זה יותר ויותר אפשרי להיפגשמכירת אמבטיות עץ לחמוצים. אבל לפני שאתה קונה לעצמך מיכל כזה, עליך לשקול את הנקודות הבאות:

1. גיגית עץ אלון אידיאלית לכבישת כרוב, מלפפונים, עגבניות, אבטיחים ותפוחים. בו מוצרים רוויים בתבלינים וזוכים לטעם וארומה שאין דומה להם.
2. כרוב טעים מתקבל בגיגית אספן. מבחינת איכויותיו, הוא אינו נחות במיוחד מעץ אלון. היתרון העיקרי הוא שהכרוב נשאר פריך עד האביב.
3. לא כדאי לבחור גיגית אורן להמלחה, שכן עץ כזה רווי לעתים קרובות בשרף, אשר בתורו יכול להספיג את המוצרים במיכל.

מקדם האיכות של האמבטיה נבדק על ידי שפיכת מים לתוכה. בהתחלה הנוזל עלול לדלוף, אך עד מהרה העץ מתנפח והנזילה נעלמת. לפני רכישת גיגית יש לשים לב להימצאות מכסה או מגן עץ עם ידית, בעזרתם סגורים את המיכל בזמן המלחה.

אמבטיות עץ לאמבטיה: סוגים, גדלים

אמבט הוא המקום שבו צריכים להיות הרבה אמבטיות עץ. מיכלים עשויים בדרך כלל מעץ אלון, שכן יש לו, בין היתר, גם סגולות מרפא.

האמבטיות הבאות נדרשות בדרך כלל לסאונה:

• גופנים - מיכלים המיועדים לרחצת שני אנשים או יותר ובנפח של כ-1-2 אלף ליטר ומעלה. בחוץ, אמבטיות כאלה מלוכות, ובפנים העץ נשאר ללא טיפול כדי להעביר הכלתכונות שימושיות של מים.
• גיגיות עץ בצורת דלי או גיגית - משמשות לאחסון מים וקיטור עשבי תיבול לשאיפה.
• זפרניק - גיגית בנפח של כ-20 ליטר המיועדת להשריית מטאטא. ככלל, הוא עשוי מעץ אלון מבוקע, מה שמבטל את אפשרות התייבשות המוצר.

אלה הם סוגי המוצרים העיקריים הדרושים לאמבטיה.

מהן גיגיות לפרחים

כל גנן חולם להפוך את החצר האחורית או המרפסת שלו ליצירת אמנות אמיתית, תוך שימוש בכל הדרכים האפשריות לעשות זאת. וקודם כל, כדאי להחליט במה לגדל צמחים ואיך לסדר אותם באתר.

לאחרונה גיגית הפרחים הפכה לפופולרית יותר ויותר, שנראית יפה וגם מאוד נוחה. ניתן להעביר אמבטיות עץ ממקום למקום, הן משתלבות בקלות בכל פנים ומתאימים ליצירת כל קומפוזיציות, אפילו המורכבות ביותר. מיכלים כאלה עשויים מסוגי עץ שונים, בכל צורה וגודל. אפשר אפילו לשתול בהם צמחים פנימיים, שיראו נהדר על אדן החלון בדירה.

למה אנחנו צריכים גיגיות לבצק?

שפופרות עשויות עץ משמשות גם ללישה של בצק. עם זאת, לא כולם מבינים מדוע יש צורך להשתמש בכלי עץ לשם כך ומהם יתרונותיו.

גיגית לבצק בבית תמיד הייתה סמל לשגשוג ורווחה. התייחסו אליה בזהירות ואפילו בכבוד. גם אם האמבטיה מאוד רעועה ולאמתאים יותר ללישה של בצק, הוא שימש לאחסון לחם. יתר על כן, הם שמו מיכל עם לחם בפינה ה"קדושה", מתחת לאייקונים.

יראת כבוד שכזו לגיגית הייתה כדלקמן. ידוע שדרוש חום להתיחת הבצק. אבל העובדה היא שעץ כבר מזמן נחשב לחומר החם ביותר, והבצק בו תמיד יתאים היטב, גם אם הבית קריר. מספיק ללוש את הבצק ולהכניסו לגיגית להגהה. ואין ספק שהלחם ייצא טעים וריחני במיוחד.

כדי שהאמבטיה תחזיק מעמד לאורך זמן, אין לשטוף אותה במים, ניתן לנגב אותה רק בשמן צמחי.

יתרונות וחסרונות של אמבטיות עץ

היתרונות של אמבטיות עץ כוללות:

• עץ הוא חומר טבעי שאידיאלי לאחסון מוצרים ונוזלים בתפזורת. מים בגיגית עץ אלון נשארים טריים ונקיים זמן רב יותר מאשר במיכלי פלסטיק ומתכת.
• גיגית הכבישה עוזרת לכרוב להישאר פריך ועסיסי יותר זמן ושומרת בצורה מושלמת על כל התכונות המועילות שלו.
• הטעם של מלפפונים, עגבניות, פירות ופירות יער כבושים בגיגית הרבה יותר מעניין מאשר בשימור בצנצנת זכוכית.

החסרונות של אמבטיות כוללים את הגורמים הבאים:

• עץ נוטה להתייבש עם הזמן, לכן ייתכן שיידרש תיקון או החלפה של כלים.
• לא כל סוגי הגיגיות מתאימים לאחסון מזון ולהמלחה. לדוגמה, אורן מייצר חומרים שרף,דבר שעלול להשפיע לרעה על הטעם של המנה המוגמרת.