קרש חיתוך במבוק: סקירה כללית, תכונות, טיפול, יצרנים וסקירות

2024 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-18 00:43

בעידן שלנו של התקדמות טכנולוגית גבוהה, נעשה שימוש בטכנולוגיות וחומרים חדשים בכל תחומי החיים. שירות משק הבית אינו נשאר ללא השגחה. לעקרות בית מוצעים באופן קבוע פריטים חדשים למטבח ולטיפול בבית. אחד מכלי הבישול העדכניים ביותר ברוסיה הוא קרש חיתוך במבוק. במה שונה החידוש הזה ממשטחי חיתוך עץ מסורתיים, האם כדאי לקנות אותו?

במבוק - איזה סוג של "חיה"?

מוצרי במבוק נמכרים תמיד בנפרד ממקבילים מעץ. אכן, במבוק אינו סוג של עץ, אלא צמח עשבוני. הגבעולים שלו גדלים מהר מאוד ובו בזמן חזקים למדי. כיום משתמשים במבוק לייצור חומרים לקישוט פנים דקורטיבי, כמו גם קרשי חיתוך לשימוש במטבח ופריטים ביתיים רבים אחרים. היחס לשימוש כה נרחב בחומר זה שונה עבור כל הקונים. מישהו אוהב את החידוש, בעוד אחרים בטוחים כי במבוקהלוח אינו טוב יותר מהעץ הרגיל. ננסה להבין את הנושא הזה ולהשוות את כל היתרונות והחסרונות של מוצרים בקטגוריה זו עם עמיתיהם.

טכנולוגיית קרש חיתוך

במבוק הוא צמח עשבוני עם גבעולים בקוטר גדול, חלול מבפנים. האם באמת אפשר לעשות ממנו לוח שמזכיר חזותית לוח עץ? הסוד הוא בטכנולוגיית עיבוד חומרי הגלם העדכנית ביותר. גבעולי במבוק נחתכים לרצועות דקות, ואז מודבקים ולוחצים. לפי עיקרון דומה, פרקט למינציה נעשה. שאלה חשובה: האם ניתן לאפשר מגע מתמיד של מצרכי מזון עם לוח ספוג בדבק? היצרנים טוענים כי קרש חיתוך במבוק הוא הרבה יותר בטוח מאשר אנלוגים מחומרים אחרים, ורק דבקים לא מזיקים משמשים בייצור. אבל עדיין, אם תחליט על רכישה זו, ודא שהמוצר הנבחר נוצר ללא שימוש בדבק פורמלדהיד.

יתרונות וחסרונות

לרוב, קרש חיתוך במבוק מושווה לקרש מקביל מעץ. מעניין לציין שסוגי העץ הרגילים המשמשים לייצור כלי מטבח נחותים מבמבוק במובנים רבים. העץ רך יותר, פחות עמיד בפני שחיקה וסופג לחות טוב יותר. לוחות במבוק ממוקמים כעמידים מאוד ועמידים בפני נזקים מכניים. עם זאת, משטחי חיתוך אלו אינם משעממים את הסכינים ודורשים תחזוקה מינימלית.

לא מפחדחשיפת לחות לוח במבוק. כמובן, אתה לא צריך להשרות אותו במיוחד, אבל "עוזר" המטבח שלך ישרוד חיתוך מוצרים עסיסיים ללא נזק. יתרון נוסף של הבמבוק הוא עמידותו בפני כתמים. הלוח שלך ישמור על צבעו המקורי גם אם תחתוך סלק ומזונות אחרים המדיפים מיץ צבעוני מדי יום.

האם סכינים מתעממים במהירות כשמשתמשים בקרש במבוק?

יצרנים טוענים שאחד היתרונות של הבמבוק על פני העץ הוא החוזק שלו. אבל האם זה באמת יתרון? אילו תכונות מפגין לוח במבוק במהלך הפעולה? מוצרים איכותיים של מותגים ידועים מתאימים לעבודה עם סכינים מכל חומר. במקרה זה, הלהבים הופכים עמומים במידה בינונית. מה שחשוב - לא נשמעים צלילים לא נעימים בעת חיתוך (זו בעיה ספציפית בקרשי חיתוך זכוכית). אנו יכולים לומר בביטחון כי לוחות במבוק הם חלופה ראויה ללוחות עץ, שיש לה מספר יתרונות שאין להכחישה. אבל מדוע, אם כן, האמונה הרווחת כל כך שהשימוש במשטחי חיתוך במבוק דורש השחזה תכופה של סכינים? ישנן שתי סיבות לתופעה זו: היא השימוש ברכיבי חיתוך באיכות נמוכה או האיכות המפוקפקת של הלוח עצמו.

דקויות הטיפול

שאלה פופולרית בקרב עקרות בית שכבר רכשו את החידוש הזה בביתן: איך לטפל בקרש חיתוך במבוק? למעשה, אין לבצע מניפולציות מיוחדות עם משטח חיתוך זהלא דרוש. אתה יכול לשטוף את הלוח עם חומר הניקוי הרגיל לשטיפת כלים. הבמבוק סובל היטב לחות, אך לא מומלץ להשרות מוצרים העשויים ממנו במים. לאחר הכביסה, נגב את הלוח יבש או השאר לייבוש באוויר. רעיון מעניין: עקרות בית רבות מעדיפות להשתמש באביזרי חיתוך במבוק כתחתיות או לעיצוב המטבח. במקרה זה, ניתן גם לכבס מוצרי במבוק באופן קבוע.

מותגים פופולריים

זה מדהים, אבל היום אתה יכול לקנות קרש חיתוך במבוק בהרבה חנויות תמורת 100-200 רובל בלבד, ואם אתה רוצה, קל למצוא אופציה ואפילו זול יותר. עם זאת, אנחנו מדברים על מוצרים מתוצרת סינית, שסביר להניח שעבורם לא תקבלו תעודות איכות ובטיחות. ברשתות קמעונאיות גדולות המתמחות במכירת כלי מטבח וכלי בית, מוצרים מקטגוריה זו של גודל קטן עולים מ-500 רובל, ולוחות בגודל בינוני וגדול עולים 1000-3000 רובל. היצרנים המפורסמים ביותר הם: Kesper, Bekker, Bergner, Zeller, Mayer & Boch, Regent Inox, Hans & Gretchen.

אבל האם זה באמת משנה באיזה מותג נמכר לוח במבוק? יצרנים בעלי מוניטין עולמי, המתמחים בעיבוד במבוק, מבטיחים את איכות המוצרים שלהם. כמובן שכלי מטבח ממותגים יקרים יותר ממוצרים מיצרן לא מוכר, אך האיכות מתאימה. בקניית קרש חיתוך של מותג ידוע, אתם יכולים להיות בטוחים שעם טיפול נאות הוא יחזיק לכם זמן רב ובאמת מתאים לעיבוד מזון.מוצרים.

Bergner Green Bamboo Plank Review

Bergner היא יצרנית די מוכרת של כלי מטבח מסין עם מוניטין טוב. אם כבר מדברים על קרשי חיתוך במבוק, לרוב אנו מדמיינים משטח דמוי עץ מלא או שילוב של פסים/ריבועים בגוונים שונים. גרין היא סדרה ייחודית הכוללת אביזרי חיתוך העשויים משילוב של במבוק וסיליקון. אלו לוחות במבוק סטנדרטיים, בתוספת שולי סיליקון אלסטיים. הסדרה הירוקה כוללת משטחי חיתוך מרובים בגדלים שונים.

קו זה קיבל את שמו בשל הצבע הירוק הנעים של אלמנטי הסיליקון. לקרש החיתוך של ברגנר גרין יש ביקורות חיוביות ביותר, הוא די עבה וכבד, כך שהוא לא מחליק. בעת חיתוך, הוא אינו נשרט או מתעוות. לוחות סדרה זו עולים בין 800 ל 1500 רובל, תלוי בגודל, אך עלות כזו מוצדקת על ידי עיצוב מסוגנן ואיכות טובה באופן עקבי. היא אומרת עליהם ביקורות.

ביקורות חיוביות על לוחות במבוק

עקרות בית רבות שכבר קנו חידוש במבוק למטבח שלהן, לא נמאס לשמוח על הרכישה הזו. לוחות עשויים מחומר זה נראים מסוגננים ומשתלבים בכל פנים. הם מפגינים איכויות מצוינות במהלך הפעולה. חוות דעת על קרש חיתוך במבוק טובות כמוצר עמיד המשמר אותו בצורה מושלמתמראה לאורך זמן. מה שיפה במיוחד, אביזר המטבח הזה אינו מתעוות, אינו סופג ריחות ואינו מכתים ממיצי מזון טבעיים. המוצר דורש תחזוקה מינימלית - פשוט יש לשטוף אותו לאחר כל שימוש ולייבש אותו.

מה אומרים קונים לא מרוצים של לוחות במבוק?

למרות כל היתרונות של הבמבוק, בין עקרות הבית שקנו משטחי חיתוך מחומר זה למטבח, יש גם צרכנים לא מרוצים. יש לציין שאנחנו מדברים בעיקר על מוצרים של יצרנים לא ידועים. לעתים קרובות, לוחות במבוק זולים נראים אטרקטיביים באריזה שקופה, אך לאחר הסרתו מתגלים פגמים ופגמים שונים. אם למוצר יש משטח לא מעובד, שבבים בודדים נופלים ממנו, לא מומלץ להשתמש בו למטרה המיועדת לו.

לוח במבוק איכותי לא צריך להיות בעל ריח לא נעים וכתמי דבק גלויים. זכור את החוכמה העממית הפשוטה: הקמצן משלם פעמיים. אם החלטתם לרכוש מוצר מחומר חדש עבורכם, אל תנסו לחסוך כסף - עדיף לקנות מיד אביזר לחיתוך מוצרים מיצרן ידוע בעל מוניטין טוב. רכישה כזו תעלה יותר, אבל לא בהכרח תאכזב אותך כמו קרש במבוק זול. משוב מלקוחות מרוצים הוא אישור ברור לכך. אנו מקווים שהסקירה שלנו תעזור לך לבחור אביזר מטבח שיענה על כל הציפיות שלך!