שולחן מתוק לחתונה: מה להגיש ואיך לסדר

2024 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-18 01:02

אה, המילה הזו "חתונה" מתוקה לאוזן של כל בחורה. כל הבנות, ללא יוצא מן הכלל, מהילדות המוקדמת חולמות איך החגיגה שלהן תתקיים. הם מציגים את השמלה, הרעלה, התסרוקת והזר שלהם בפירוט. הם יודעים בדיוק כמה אורחים יוזמנו, היכן יתקיים המשתה ואיך ייראה השולחן המתוק לחתונה. רק פרט אחד לא נתפס על ידי הדמיון הלוהט הצעיר - מה יהיה החתן.

ועכשיו, הזמן עובר, סוף סוף נמצא החוליה החסרה (החתן), והילדה מהחלומות הולכת לעסקים. ויש מספיק דברים לעשות בתקופת ההכנה לחתונה, צריך לחשוב ולהכין הכל, כי ביום הקובע הכל צריך לעבור ללא תקלות.

הדבר הראשון שאתה צריך להחליט ביושר וללא משוא פנים הוא תקציב האירוע. זוהי פעולת "הוספה" הראשונה והיחידה בארגון החתונה. אז ילך רק "חיסור": שמלה, חליפה, טבעות, מכונית, צלם, ולבסוף, משתה עם החלפת כלים, שתכונה הכרחית שלו היא שולחן מתוק.

נהוג להגיש הרבה אוכל ושתייה בחתונה, ומרכיב הקינוח אינוצריך להיות חריג כאן. לאחרונה נכנסו לאופנה חטיפי ממתקים, או שולחנות מתוקים, בשפה הרוסית. זהו אזור ייעודי המוקדש אך ורק לקינוחים. זה לא חייב להיות שולחן. זה יכול להיות מתלה, ארון, סולם או עגלה. כאן אתה צריך להתמקד בעיצוב הכולל של ארוחת החתונה, סגנונה וערכת הצבעים שלה. אבל יש להקפיד על כלל אחד: השולחן המתוק לחתונה חייב להיות שופע, מעורר תיאבון ויפה. אפשר להתבסס על כל ממתקים, מפשטידות ועוגיות תוצרת בית ועד עוגות גורמה וממתקים בלעדיים ממיטב השוקולטיירים. הכל תלוי בכמות המקורית. אבל מה שזה לא יהיה, צריך להיות הרבה ממנו (7-10 סוגי ממתקים, 2-3 ק ג מכל סוג). צריך להתמקד לא במספר האורחים (אם כי גם את זה כמובן צריך לקחת בחשבון), אלא במראה הכללי של פינת המתוקים, שאמורה להיראות כמו חלון ראווה של קונדיטוריה טובה.

בעיצוב חטיף הממתקים, כדאי להשתמש בכלים, מדפים או תחתיות על מנת למקם פינוקים ברמות גובה שונות. זה נעשה, ראשית, לנוחות האורחים, ושנית, כך שהשולחן המתוק לחתונה (ראה תמונות למעלה ולמטה) נראה יותר משתלם.

יש לשים לב במיוחד למיכלים שבהם יוגשו הקינוחים. אם מדובר בבראוניז רכים או פרוסות עוגה, הקפידו לעטוף אותם בעטיפה או בסלסילת נייר כדי שהאורחים יוכלו להרים אותם ולהכניס אותם לפה מבלי לסחוב צלחת ומזלג. אם מציעיםממתקים, פירות יבשים, אגוזים או פריטים קשים קטנים אחרים, חלקו אותם באגרטלים שקופים או בצנצנות מיוחדות כך שיהיה קל לראותם וקל להשגה. אישור חם מהאורחים ייגרם מיוזמה כזו של המארגנים כמו הנחת שקיות קטנות סגורות על השולחן, בהן תוכלו לקחת הביתה את המעדן האהוב עליכם.

יש לחשוב על עיצוב שולחן מתוק לחתונה לפרטים הקטנים: רקע, מפה, מפיות, מיכלים לקינוחים - הכל צריך להיות מעוצב באותו סגנון ובצבעי חתונה "ממותגים". זה יהיה שימושי להוסיף קומפוזיציות של פרחים טריים, תמונות בהירות או כרטיסים עם שמות של פינוקים.

חתונה היא אחד מאותם אירועים שבהם אופנה הולכת יד ביד עם מסורת. ואחד מהם אומר: בלי עוגה חגיגית, שולחן מתוק לא יעלה על הדעת. לחתונה מכינים עוגות בתצורות שונות: חד, שתיים ושלוש קומות, עם פסלונים, כתובות, כמו גם עיטורים בצורת פרחים וטבעות. הזוג הטרי לוקחים סכין יחד, חותכים את העוגה לחתיכות, ואז מחלקים אותן להוריהם ולאורחים. זה תמיד רגע נוגע ללב וחגיגי שבו כל העיניים והעדשות מופנות לגיבורי האירוע, ולכן יש להתייחס ברצינות לבחירת העוגה כדי לא להסמיק כשמסתכלים על תמונות בלתי נשכחות.