האם אפשר לאחסן חלב אם במקרר: כללי אחסון ותנאים

2024 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-18 00:55

כל תינוק שזה עתה נולד זקוק לחלב אם איכותי. תזונה כזו נחשבת מותאמת ככל האפשר לתינוק שזה עתה נולד. הוא צריך ללמוד להתרגל לסביבה, ולכן תזונה נכונה היא המפתח לרווחתו ולבריאותו. הודות לחלב אם, המערכת החיסונית שלו מתחזקת ומתוחזקת. המשמעות היא שהילוד יהיה מוגן יותר ממחלות זיהומיות וחיידקיות שונות.

עם זאת, לא תמיד ניתן להאכיל מיד את התינוק בחלב אם טרי. יש אמהות צעירות שמחליטות לבטא אותו ולאחסן אותו במקרר או אפילו במקפיא לפרק זמן מסוים. יש גם מתנגדים לנוהג זה. לכן כדאי להבין ביתר פירוט האם ניתן לאחסן חלב אם במקרר. איך לעשות את זה נכון? שקול עוד.

האם אוכל לאחסן חלב אם במקרר

מכיוון שאנחנו מדברים על תזונה חשובה מאוד לתינוק, האם צריכהלקחת את תהליך השאיבה עצמו, כמו גם האחסון, במלוא הרצינות. נוהג זה אכן מותר על ידי מומחים. עם זאת, כאשר מדובר בשאלה האם ניתן לאחסן חלב אם במקרר, יש לזכור כמה הנחיות חשובות.

לפני שמתחילים בתהליך השאיבה או השימוש במשאבת חלב, אישה צריכה לשטוף את עצמה ביסודיות. עדיף להשתמש במים רתוחים בשביל זה. לאחר מכן, חובה להכין רק מיכל סטרילי שאליו יתפזר חלב. עד כה, בתי מרקחת מוכרים מספר עצום של מוצרים רלוונטיים עשויים מפלסטיק או זכוכית. כדי לאחסן חלב אם במקרר, עדיף לרכוש מיכל מיוחד. יש ללמוד היטב מוצרים כאלה ולהכיר את המאפיינים שלהם. בתיאור המוצר יש לציין את חיי המדף של החלב במיכל כזה. אין לחרוג מפרק הזמן המסומן.

מה חשוב לשמור בחלב

צריך להבין שבמהלך האחסון יש צורך לוודא שכל המיקרו-רכיבים והחומרים הדרושים להם הילד צריך נשמרים בנוזל. המשמעות היא שתזונה טבעית לא אמורה לשנות את המבנה שלה, ולכן חשוב להבהיר כיצד לאחסן חלב אם במקרר.

לחלבונים יש ערך מיוחד. ככלל, הכמות הגדולה ביותר שלהם כלולה במה שנקרא קולוסטרום. נוזל זה משתחרר כבר בימים הראשונים, מיד לאחר הלידה. זה בקולוסטרום שמכיל עד 14%חלבונים, לכן רכיב זה נחשב חשוב ביותר.

בנוסף, חלב צריך להכיל אימונוגלובולינים, הורמונים, נוגדי חמצון, פחמימות, שומנים ומים. האחרון, ככלל, מכיל עד 80% במוצרי חלב. בהתבסס על כך, יש לזכור כי כל הרכיבים הללו לא צריכים בשום מקרה להינזק או להיעלם במהלך אחסון חלב אם במקרר. חשוב שהתינוק יקבל את כל קומפלקס הויטמינים.

איזה חלב ניתן להציל בדרך זו

האם ניתן לאחסן חלב אם במקרר? קודם כל, אתה צריך להבין שההרכב של מזון טבעי לתינוקות משתנה כל הזמן. זה תלוי בבריאות האישה. בנוסף, אתה צריך לדעת שהחלב הקדמי והחלב האחורי שונים באופן משמעותי. ארוחות אלו יכילו כמויות שונות של מים ופחמימות. חלב הירך נוטה להיות נשלט על ידי שומנים. אגב, זו הסיבה שמומחים רבים ממליצים לתת לילדך לינוק כל טיפה אחרונה כדי שיוכל לקבל את שני סוגי האוכל.

בהתבסס על מידע זה, קל לנחש שהנוזל המובע יכול להשתנות מאוד. לאחסון, ניתן להשתמש בהרכב מלבן לצהוב בהיר. אולי החלב יהיה קצת ורדרד. זה נובע מהעובדה שלעתים קרובות נוצרים מיקרו-סדקים על פטמות האישה, שמהם משתחררת כמות קטנה של דם.

אם תשאירו מזון טבעי כזה לזמן מה, אז בהדרגה הוא יתחיל להידרדר. עֶלִיוֹןחלק מהחלב יהפוך סמיך יותר, והחלק התחתון יהיה שקוף. עם זאת, זה לא אומר בשום אופן שהמזון התדרדר. תהליך הריבוד נחשב לנורמלי למדי והוא מתרחש כמעט מיד. במקרה זה, מספיק לנער את הבקבוק ורק אז לשלוח אותו לקירור.

איך להבין שהאוכל לא התדרדר

אם אנחנו מדברים על איך להעריך את איכות החלב לאחר קירור, אז קודם כל כדאי לשים לב למאפייני הנוזל. אוכל איכותי צריך להיות בעל טעם מתוק. עם זאת, במקרה זה אנו מדברים על חלב טרי. אם הוא עבר תהליך הפשרה והקפאה, הטעם עשוי להשתנות. לפעמים החלב מתחיל להריח כמו סבון לאחר הקירור. זה לא אומר שהוא התדרדר ואסור לתת לתינוק. עם זאת, יש לזכור כי, ככל הנראה, רוב המאפיינים השימושיים בנוזל כזה אובדים. לכן עדיף שאחרי השאיבה האוכל לא יעמוד זמן רב בטמפרטורת החדר.

כלי אחסון

כפי שהוזכר קודם לכן, בבתי מרקחת אתה יכול למצוא מספר עצום של מיכלים מיוחדים. לכל מיכל יש מאפיינים משלו. עם זאת, יש מאפיין כללי שיש לציין בתיאור של כל מיכל לחלוטין. במקרה זה, אנחנו מדברים על סטריליות.

עדיף שיהיה מקום מיוחד לכתובות על המיכל. ואז מאוד נוח לציין את תאריך השאיבה בטוש או בעט.

אם אנחנו מדברים על חבילות, אז הן משמשות למקפיא.מוצרים כאלה תופסים כמות מינימלית של מקום בתא. עם זאת, על פי נסיונן של אמהות רבות, האריזות נקרעות לעיתים קרובות, וכתוצאה מכך חלב נשפך על פני כל המקפיא.

בקבוקי זכוכית הם המבוקשים ביותר. עם זאת, יש תומכים בתיאוריה שהם אינם מתאימים לאחסון במקרר. יש הסבורים שבמהלך הפעולה, הזכוכית מתחילה לשחרר רכיבים מזיקים.

הרופאים ממליצים גם על שימוש בכלי פלסטיק, בעלי פיה מיוחדת המחוברת למשאבת חלב. במקרה זה, לא יהיה צורך לבצע עירוי מזון, בהתאמה, פחות חיידקים ורכיבים מזיקים יכנסו לתוכו. מיכל הפלסטיק מתאים גם לאחסון במקרר וגם במקפיא.

תכונות אחסון

כדאי לקחת בחשבון שהבחירה בהקפאה או קירור פשוט תלויה בחיי המדף של חלב אם במקרר. ככלל, אם יש צורך להשתמש במזון לאחר שמונה ימים, מומלץ להעדיף את המקפיא.

אם יש יותר מדי חלב אם באחסון, קל מאוד להתבלבל ולהחמיץ את הרגע שבו המוצר כבר התקלקל. לכן, אל תתעצלו לציין את תאריך השאיבה.

כמו כן, רופאים אינם ממליצים לערבב מנות שונות של המוצר. זה נובע מאותו הרכב שונה. עדיף להכין מראש מיכלים בגדלים שונים, תוך התחשבות באיזו תדירות וכמה התינוק אוכל.

הקפאת חלב אם

אם דיבורמכיוון שאנו מדברים על אחסון לטווח ארוך, במקרה זה עדיף לתת עדיפות להקפאה. עם זאת, במצבים כאלה יש להקפיד על תנאים מסוימים. קודם כל, אתה צריך לבטא לחלוטין את כל החלב עד הטיפה האחרונה. לאחר מכן, יש צורך לערבב את החלב הקדמי והחלב האחורי. בשלב הבא, הבקבוק מנער היטב ונשלח להקפאה.

חלב אם במקרר: חיי מדף בתנאים שונים

אם אנחנו מדברים על משטר הטמפרטורה, אז ב-+25 מעלות צלזיוס, ניתן לאחסן את הנוזל לא יותר מ-6 שעות. כאשר הטמפרטורה יורדת ב-3-4 מעלות צלזיוס, חיי המדף גדלים ל-10 שעות. בטמפרטורה של +15 מעלות צלזיוס, חלב יכול לשמור על כל תכונותיו במהלך היום. אם תוריד את תנאי הטמפרטורה ל-0 או -4 מעלות צלזיוס, האוכל יישאר מתאים ליום ה-8.

בהתבסס על זה, ברור שזה רחוק מלהיות הכרחי להשתמש במקפיא. לדעת כמה לאחסן חלב אם מוגז במקרר, אתה יכול להשאיר אותו בבטחה בתא הקירור למשך שבוע. עם זאת, במצבים מסוימים, קורה שיותר מדי מהתזונה הדרושה לילד מוקצה, וכמובן, אתה לא רוצה לאבד את זה. במקרה זה, יהיה זה הגיוני ביותר להקפיא אותו ולהשתמש בו בימים הבאים, כאשר ההנקה מופרעת או שלאישה אין זמן לבצע את הליך השאיבה.

Helpful

אמהות צעירות רבות מתחילות לתהות אם חלב קפוא יכול להזיק לילד שלהן. למעשה, זה לא יכול להזיק. יותרבנוסף, כל הרכיבים השימושיים להם זקוק תינוק שזה עתה נולד אינם נעלמים במוצרים קפואים. אבל יחד עם זאת, אתה צריך לדעת איך לחמם חלב אם מהמקרר. אם נעשה בצורה לא נכונה, הנוזל יאבד ויטמינים.

איך להפשיר חלב כמו שצריך

לעולם אסור לחמם את חלב אם לאחר המקרר באופן מלאכותי. לכן, אתה צריך לשכוח את המיקרוגל ומכשירי חשמל ביתיים אחרים שיכולים לחמם את הנוזל תוך שניות. אם תתחיל לחמם חלב בצורה כזו, זה יוביל להרס של חלבונים, ויטמינים ויסודות קורט מועילים.

כדאי להעביר את מיכל המזון מהמקפיא למקרר למשך 12 שעות. לאחר שהחלב קפא, ניתן לשמור אותו במקרר למשך 24 שעות נוספות.

כדי להפשיר אותו ולא להפריע להרכב הנוזל, אפשר פשוט להשאיר את הבקבוק בחדר למספר שעות. חלקם משתמשים באמבט מים. עם זאת, טמפרטורת המים לא תעלה על טמפרטורת החדר. אבל אם חלב אם מאוחסן במקרר במיכל זכוכית, אז במקרה זה יש לנטוש שיטה זו. הכוס מתחממת מהר מדי, מה שגורם להפרש גדול בין טמפרטורת הנוזל לבין המיכל עצמו.

כמה אפשר לשמור במקפיא

במקרה זה, הכל תלוי בטמפרטורה שנקבעה בתא זה. אם המצב הוא מ -18 עד -19 מעלות צלזיוס, אז במקרה זה ניתן לאחסן חלב עד 6 חודשים ואפילויותר. עם זאת, עליך להבין כי מקררים ביתיים סטנדרטיים אינם מסוגלים לשמור על אותו משטר טמפרטורה לאורך כל זמן האחסון. בבית, דלת המקפיא פתוחה כל הזמן, ובמקביל נכנס אליה אוויר חם מהחדר. בהתאם לכך, הטמפרטורה עולה מעט זמנית.

אם מדברים על אחסון לטווח ארוך (עד חצי שנה), אז במקרה הזה אנחנו מדברים אך ורק על מקררים מיוחדים מן המניין שאין צורך לפתוח אותם שלא לצורך או שהם שומרים על טמפרטורה קבועה. כמובן, כמעט לאף אחד אין ציוד כזה. במקפיא ביתי, הנוזל ישמור על כל תכונותיו המועילות עד שבועיים.