תזונה במהלך ההריון: תפריט לדוגמה, מזונות מומלצים

2024 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-18 00:44

ספק, פחד, כל מיני סימני מבשר - כל זה ועוד הרבה עוברים בראשה של כל אישה כשהיא מגלה על ההריון שלה. בשלב זה, אתה צריך להזכיר לעצמך אחריות. אחרי הכל, התפתחות הילד תלויה בו כעת. וכל תהליך הנשיאה הוא מבחן רציני שנופל בחלקה של כמעט כל אישה. וכאן לתזונה במהלך ההריון יש תפקיד מיוחד.

עכשיו, עם לידתם של חיים חדשים, שאלת הטיפול בבריאותו חריפה עוד יותר. ההתפתחות המלאה של התינוק תלויה במה בדיוק אוכלת האם לעתיד.

דברים שכדאי לזכור

כל אישה בהריון צריכה לזכור שלא כל המאכלים טובים לתינוק. לחלקם אסור כי יש להם השפעה שלילית הן על התפתחות העובר והן משפיעות קשות על מצב אמו.

דבר נוסף שכדאי לקחת בחשבוןתכונה של תזונה מאוזנת במהלך ההריון - התפריט בשלבים המוקדמים שונה מהתזונה בשלב מאוחר יותר של לידת ילד. לא כולם יבינו מאיפה מגיע מגוון כזה? במציאות, הכל לא כל כך מסובך, וכל אחד יכול להבין את זה.

העובדה היא שמתחילות להיווצר מערכות חשובות בעובר שהתיישב על הרחם, למרות שגודל העובר עדיין קטן מאוד. בהקשר זה, יש צורך לספק לו מינרלים מועילים, ויטמינים וחומרי תזונה חיוניים אחרים. כלומר, הקפידו על דיאטה מחושבת במהלך ההריון.

חשיבות החלבונים בגוף

תזונה נכונה מאפשרת לספק לילד את כל אבות המזון הדרושים, ביניהם חלבון הוא בעל כבוד מיוחד. חלבונים או חלבונים הם חומר הבניין העיקרי לכל תא בגוף האדם. יסודות אלה, בתורם, מורכבים מחומצות אמינו שונות. אבל הגוף אינו מסוגל לייצר לחלוטין את כל מה שאנו צריכים, ולכן עלינו למלא אותם באמצעות צריכת מזון.

חומצות האמינו עצמן פועלות כאבני בניין המחוברות זו לזו במגוון דרכים. זה יוצר שרשראות שלמות באורכים שונים. וכתוצאה מכך נוצרת רקמה זו או אחרת: עור, שיער, עצמות וכן הלאה. סוגים מסוימים של חלבונים אחראים על הובלת חומרים מחלק אחד של הגוף לאחר. דוגמה בולטת לכך היא המוגלובין, שאחראי על העברת החמצן. לכן, זה כל כך חשוב שחלבון קיים בתזונה של אישה במהלך ההריון.

חלבונים לוקחיםהשתתפות בקרישת דם, יצירת הורמונים, הגנה מפני זיהום (ריפוי פצעים, ייצור נוגדנים). לכן, שיעור החלבון בתפריט היומי צריך להיות לפחות 10-15%, שהם 280-420 קק ל או 70-100 גרם. נשים בהריון זקוקות לקצת יותר: 85-130 גרם ליום.

כאן נמצא הכי הרבה חלבון:

• מוצרי חלב;
• meat;
• fish;
• קטניות;
• nuts;
• eggs;
• potato;
• דגנים.

50-70% מצריכת החלבון היומית שלך צריכה להגיע מחלבונים מהחי, שהגוף שלנו סופג בצורה הטובה ביותר. את השאר אפשר למלא בחלבון צמחי.

ארוחות לשליש הראשון (שבועות 1 עד 12)

הטרימסטר הראשון לאישה מבטיח ואחראי מאוד. לאחרונה נודע לה על ההריון ועכשיו היא עסוקה בשאלה מה לעשות עכשיו ואיך לפעול? עדיף מרגע זה לחשוב על הרכבת תפריט מוכשר. אבל בשלב כל כך מוקדם, אינך צריך לשנות באופן דרסטי את הרגלי האכילה שלך כדי לא לחשוף את הגוף שלך ללחץ שעכשיו לא שייך.

כפי שצוין לעיל, בשלב כה מוקדם של ההריון מתבצעת הנחת כל הגוף העתידי של הילד. לכן, בתזונה במהלך ההריון בשליש הראשון, צריך להיות כמה שיותר ירקות, עשבי תיבול ופירות. אבל אתה לא תהיה מלא בהם לבד, אז אתה צריך לאכול גם מזונות בריאים אחרים:

• דג ים;
• גבינת קוטג' דלת שומן;
• לחם גסטחון או דגנים מלאים;
• כוסמת;
• nuts;
• דגנים.

בין הויטמינים בתקופה זו, חומצה פולית חשובה במיוחד, שפשוט מצויה בשפע מאוד בבוטנים, כבד עוף, בקר ובשר חזיר. וכדי לא להעמיס על הכליות, יש להוציא מהתזונה מזונות שומניים, כמו גם מזון מלוח, חריף, חמוץ ומטוגן.

עקב השימוש בקפה, התפתחות העובר מואטת, אך בנוסף היא יכולה לתרום ללידה מוקדמת. גם האיום של הפלה אינו נכלל. לכן, יש לכלול אותו גם ברשימת המזונות האסורים במהלך הלידה.

לאמהות שעוקבות אחר התזונה שלהן במהלך ההריון בשליש הראשון וסופרות קלוריות, חשוב לדעת את הערך האנרגטי של הארוחות. המספר הכולל של קלוריות ליום לא יעלה על 2400-2700 קק ל.

ארוחות לשליש השני (שבועות 13-27)

בשלב זה, יש צורך בשליטה הדוקה יותר בתזונה כדי למנוע בעיות עיכול. כאן ניתן להגדיל את מספר הקלוריות ל-3000 קק ל ליום. אבל לא יותר! רק שמומלץ לעשות זאת על חשבון שומנים צמחיים, ולא בעזרת ממתקים. אנשים בעלי ידע ממליצים לשתות שתי כפות שמן ליום. אבל עדיף לסרב לעת עתה להשתמש בשמנת חמוצה ושמנת.

אין לשכוח גם ויטמינים טבעיים. זה:

• carrot;
• קטניות;
• fruit;
• eggs;
• meat;
• גבינת קוטג';
• גבינה דלת שומן;
• milk.

זהתזונה במהלך ההריון תספק לילד את החלבונים, השומנים, הפחמימות וחומרים שימושיים אחרים להתפתחותו המלאה. יש לזה גם השפעה חיובית על האישה עצמה. עם זאת, חלבון, בשל המוזרות שלו (זה הוזכר קרוב יותר לתחילת המאמר), הוא בכבוד מיוחד. יש לצרוך בזהירות רק פחמימות, אחרת יתווספו קילוגרמים מיותרים שקשה מאוד להיפטר מהם.

חישוב תזונה שבועית במהלך ההריון, עליך לומר "לא" נחרץ למוצרים הבאים:

• נקניקיות;
• fat;
• קוויאר דגים;
• מאפים שונים;
• ביצים (ליתר דיוק חלמונים);
• חמאה (ירק הוא חריג);
• שמנת חמוצה;
• גבינות.

הם מכילים כמות גדולה של כולסטרול, שבגללה העומס על הכבד גדל בצורה משמעותית, וזה מאוד לא רצוי במהלך ההריון. כמו כן, יש להוציא מהתפריט מלפפונים חמוצים, פירות הדר, שוקולד, מה שימנע אלרגיות. אבל מוצרי חלב דלי שומן הם אפילו שימושיים מכיוון שהם מכילים הרבה סידן, הכרחי לאם ולילד. בנוסף, מומלץ לנשים לקיים יום צום פעם בשבוע. כלומר, שתו יותר קפיר ותאכלו תפוחים ירוקים.

תזונה בהריון בשליש השלישי (שבועות 28 עד 40)

תקופה זו היא הקשה ביותר עבור אמא, הדרישות התזונתיות מחמירות אף יותר. זאת בשל העובדה שהגוף הנשי נמצא במתח אדיר, מתכונן ללידה הקרובה. והיא גדולההחלק נמצא בכבד ובכליות. לגבי התפריט, יש לשנות אותו באופן קיצוני:

• מספר הקלוריות צריך להיות נמוך ככל האפשר.
• אכלו לפחות 5-7 פעמים ביום.
• הגביל את צריכת הנוזלים לליטר אחד ביום.
• מזון צריך להיות מומלח.
• כמות מלח השולחן לא תעלה על 4-5 גרם ליום.
• יש להכין את הארוחות עם שמן צמחי בלבד.

מלבד זה, יש להימנע לחלוטין ממרקי בשר, פטריות ועוף. אותו דבר לגבי שומנים מן החי. בסיס התזונה במהלך הריון במשך שבועות צריך להיות אוכל צמחוני, מוצרי חלב, בשר רזה ודגים רק בצורה מבושלת.

אשכולית ורימון הם תחליפים טובים לסוכר וענבים. כאן אתה כבר צריך לעקוב מקרוב אחר המשקל שלך, כי מהלך הלידה עצמו יהיה תלוי בזה.

תכונות של תזונה לעצירות

אם אישה סובלת מעצירות, הדבר מעיד בבירור על שיבושים במערכת העיכול. חלק מהמוצרים אינם מתעכלים כמצופה. לדברי מומחים, זה קורה עם צריכת סיבים נמוכה. בהקשר זה, כדאי להסתכל על מוצרים כגון:

• pumpkin;
• סלק;
• cucumbers;
• קישוא;
• tomatoes;
• לחם שיפון.

אבל רוב הסיבים נמצאים בסובין. יש להם השפעה מועילהעל תנועתיות המעיים, תורם להסרה ללא הפרעה של צואה ולנורמליזציה של צואה. ניתן לצרוך אותם הן בצורה טהורה והן להוסיף למזון.

בנוסף לתזונה הירקות במהלך ההריון, עצירות צריכה לאכול יותר פירות. עבור רוב הנשים בעמדה, קיווי עוזר להתמודד עם עצירות. אתה רק צריך להיות זהיר, מכיוון שהפרי הזה יכול להיות אלרגי.

פירות יבשים - שזיפים מיובשים, תאנים, משמשים מיובשים - יעילים מאוד במאבק נגד עצירות. מהם אתה יכול להכין חליטה או לפתן. כפי שממליצים יודעי דבר, עדיף להשרות שזיפים מיובשים במים בלילה, וכאשר אתה מתעורר בבוקר, לאכול פירות יער לפני ארוחת הבוקר. סלק מכיל גם כמות גדולה של סיבים, אך מלבדו, הירק הזה מכיל חומצות אורגניות, שיחד גם משפיעות לטובה על חילוף החומרים ותנועתיות המעיים.

עכשיו כדאי להזכיר מה אסור לאכול בתקופה הזו. לרוב, זה חל על לחם לבן, שוקולד, סולת, תה חזק ומוצרים אחרים הגורמים לאי נוחות במעיים.

תזונה לנפיחות במהלך ההריון

עם זאת, עצירות היא רחוקה מלהיות הבעיה היחידה שמחכה כמעט לכל אישה ב"עמדה מעניינת", ורק 20% מהנשים ההרות מצליחות להימנע ממנה. זה קשור לנפיחות. מילה זו מתייחסת לתכולת הנוזלים העודפת ברקמות, ובתקופת לידת הילד יש לאישה פי שניים ממנה. מדובר במי שפיר, הם נמצאים גם בשליה. ובתוכההרכב, חל שינוי במאזן מים-מלח שהגורם לו הוא הצטברות נתרן בכלי הדם.

כתוצאה מכך, הפרשת הנוזל מתעכבת. בנוסף, הרחם ההולך וגדל לוחץ על האיברים הפנימיים וכלי הדם, מה שמאט את זרימת הדם, מה שגורם גם לאגירת נוזלים.

בצקת עלולה לגרום לסיבוכים רציניים, אז כדי למנוע בעיות, עליך להגביל את כמות המלח. ועדיף לסרב לזה בכלל, לפחות לתקופת ההריון. כמו כן, יש להוציא שימורים תוצרת בית מתזונה במהלך ההריון. אותו דבר לגבי מזון מטוגן ומעושן.

בשר עם ירקות חייב להיות מאודה, מבושל או אפוי. הארוחות צריכות להיות עשירות בחלבון. התזונה צריכה לכלול מרק דל שומן, דגנים, פירות וירקות, ויש לצרוך אותם באופן קבוע. ימי צום ישמשו כמניעה טובה, אבל לא כדאי להיסחף עם זה - מספיק פעם בשבוע. בנוסף, יש צורך לתאם זאת עם הרופא.

כפי שמחקרים מראים, כמות הנוזלים אינה משפיעה בשום אופן על היווצרות בצקת. רצוי לשתות עד 1 ליטר ביום, אך לא פחות. אין צורך להקשיב לעצות של "מומחים מיוחדים" הטוענים אחרת.

עלייה במשקל

לנשים בהריון לפעמים קשה להתאפק ואז הן מתחילות לטאטא הכל מהשולחן. נראה שאתה צריך לאכול עבור שניים, וכמעט כל קרובי המשפחה המטפלים מסכימים עם הדעה הזו. עם זאת, האוכל הזהבמהלך הריון ועודף משקל יוביל להשמנה, שאינה רצויה.

לכל אדם, למשקל גוף עודף יש השפעה שלילית על בריאותו, במיוחד עבור נשים בהריון. מגביר באופן משמעותי את העומס על עמוד השדרה והאיברים הפנימיים. כתוצאה מכך, עד סוף הקדנציה, האם לעתיד עלולה לפתח שורה שלמה של מחלות שונות: יתר לחץ דם, סוכרת, רעלת הריון וכדומה.

כמובן, אישה בהריון עולה בכל מקרה קילוגרמים נוספים. אבל אם הכל בטווח הנורמלי, אז שום דבר רציני לא מאיים. במשך כל תקופת ההיריון, עלייה במשקל צריכה לנוע בין 6 ל-15 ק ג, בהתאם למשקל הגוף הראשוני. למעשה, מאיפה מגיעים הקילוגרמים העודפים האלה:

• מי שפיר - 0.5-0.6 ק"ג;
• רחם - 1 ק"ג;
• פרי - 2.5-4 ק"ג;
• הגדלת חזה - 0.5 ק"ג;
• עלייה בדם במחזור הדם - עד 1.5 ק"ג;
• שליה - 0.4-0.6 ק"ג.

המשקל משוער, חוץ מזה, אמא עולה עוד 3-4 ק ג של שומן. עד השבוע ה-20 להריון, העלייה צריכה להיות לא יותר מ-40%, בעוד שה-60% הנותרים נופלים במחצית השנייה של כל התקופה.

אבל במקרה של עודף - יותר מ-15 ק ג, זו סיבה רצינית לדאגה.

מניעת משקל עודף

כללים פשוטים שיאפשרו לך ליצור תזונה נכונה במהלך ההריון כדי לא לעלות במשקל עודף:

• הדבר הכי חשוב בתפריט הוא לא הכמותמוצרים בשימוש, ואיכותם ומגוון שלהם.
• שינוי חד בתזונה הוא התווית נגד, יש להכיר לגוף שלך תזונה נכונה בהדרגה.
• יועצים נאמנים אינם חברים, אלא הקול הפנימי שלהם והמלצות הרופאים.
• אכלו כמה שיותר את המאכלים שמנרמלים את פעולת המעיים - שיבולת שועל, גריסי פנינה, גזר, תפוחים.
• אכלו רק בבית, אבל עדיף לשכוח לעת עתה ללכת לבתי קפה, מסעדות וקנטינות. אחרת, הוא מאיים באכילת יתר ולעלות במשקל עודף. בנוסף, לא כל המוצרים של מפעלים כאלה מועילים לאישה בהריון.
• יש לכלול ארוחת בוקר בתזונה, מכיוון שהדבר מונע רעב חריף לאורך כל היום.
• לגבי ארוחת הערב, היא צריכה להיות קלילה, ועדיף להשאיר מנות כבדות לארוחת הצהריים. בערבים כדאי לאכול מוצרי חלב ודגנים, שיעזרו לכם גם להימנע מעלייה של קילוגרמים נוספים.

בנוסף להקפדה על דיאטה כזו במהלך ההריון, כדאי לקחת לכלל חשוב נוסף - יש לאכול 5-7 פעמים ביום. אתה יכול לאכול בערב, אבל שעתיים לפני השינה, לא מאוחר יותר. באשר לטיפול בחום במוצרים, טיגון בשמן הוא השיטה שמומחים ממליצים להימנע ממנה בשל מזיקתה. תכולת הקלוריות של מנות עולה פי 2, מה שמוביל בהכרח להשמנה. לכן, לא ניתן להחיל שיטת עיבוד זו.

איך מכינים ארוחות? למעשה, יש בחירה:

• אדים או מרתיחים במים.
• כיבוי על ידי הוספת מים,רטבים, מרק ולא מעט שמן.
• אפייה - בדרך כלל נעשה בתנור. פשוט הימנעו מהוספת רטבים שומניים וגבינה קשה, מכיוון שהם גם מגדילים את הקלוריות.

בנוסף, יש לנטוש תבלינים חדים, במקום להשתמש בפפריקה, קינמון ודפנה לשיפור הטעם של מנות מוכנות. גם שומשום ועשבי תיבול טריים יעזרו.

דוגמה לתפריט יומי

שקול, למשל, מה יכול להיות תפריט יומי בתזונת הריון, המיועד ל-6 ארוחות:

1. טוסט עשוי מלחם חום, מעט חמאה מעל, ביצת עוף אחת והכל נשטף בכוס אחת של קפיר.
2. סלט ירוק, כוס תה ריחני.
3. ניתן לבשל פילה עוף ולהרתיח תפוחי אדמה, ולהגיש אגס, קפיר או יוגורט שתייה לקינוח.
4. אכלו טוסט עם חמאה או ריבה ושתו כוס מיץ.
5. אכילת אורז חום, דגים מבושלים, סלט ירקות ותה.
6. שתו כוס יוגורט או אכלו פרי בגודל בינוני.

אם מקפידים על דיאטה כזו, את יכולה להיות בטוחה בהריון מוצלח. הגוף לא יועמס יתר על המידה, וניתן למנוע סיבוכים רבים כמו בעיות במערכת העיכול ומחלות אחרות.

אם לאישה יש סימנים של אנמיה, אזי התזונה שלה צריכה לכלול כמה שיותר מזונות עשירים בברזל, אשר מצויים בשפע במשמשים, אפונה, רימונים, כוסמת, פטריות, שיבולת שועל, משמשים מיובשים.

גם פריט זהאתה צריך לעזור לעכל היטב בגוף, שמוצרי חלב עושים זאת היטב. אבל, בנוסף לתזונה נכונה במהלך ההריון, במקרה זה רצוי לבצע טיפול תרופתי, שעבורו יש צורך בהתייעצות עם הרופא המטפל. הוא יכול גם לבחור את התזונה האופטימלית.