מיקסרים למטבח הם העוזרים הטובים ביותר לעקרות בית

2024 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-18 00:43

היום אי אפשר לדמיין מטבח בלי ציוד ביתי נוח והכי חשוב יעיל. היום נדבר על מיקסרים - מה הם, איזה דגם הכי מתאים לשימוש ביתי.

קצת מההיסטוריה של המיקסרים

מערבלי המטבח הראשונים קיבלו פטנט עוד בשנת 1885 כאשר רופוס מ. איסטמן רשם את ההמצאה שלו. המנגנון שיצר פעל הודות לחשמל, כוח מים או כוח מכני. מספר מיקסרים נוצרו לפני 1910. שנות העשרים והשלושים של המאה הקודמת העניקו לעולם עוד כמה דגמים. זה היה הזמן של מערבלים מבוססי זכוכית. במשך תקופה ארוכה, התקנים שאושרו אז לא השתנו. לאחר 1945, הופיעו דוגמאות עם קערה על מעמד.

מיקסרים למטבח: מה אתה יודע עליהם?

מכשיר זה, שהוא כל כך הכרחי לכל עקרת בית, משמש לערבוב והקצפה של רכיבים בודדים בעת הבישול. אל תבלבלו בין מיקסר לבלנדר, בעל להבים חדים ופועל במהירויות גבוהות יותר, והופך אפילו מזון מוצק למדי למסה הומוגנית. ניתן לחלק את כל הדגמים הקיימים של מיקסרים לשתי קבוצות - ידנית ועל מעמד. מכשירי חשמל ב-

מעמדיםמצוידים במנועים חזקים יותר, ולכן הם יכולים להתמודד עם משימות מורכבות יותר. מערבל ידני למטבח הוא מכשיר קומפקטי עם מנוע חלש יותר. הוא משמש להקצפה של מרכיבים קלים יותר.

מיקסרים למטבח: איך סוגים שונים של מכשירים עובדים

לרוב, מיקסרים ידניים פועלים על סוללות, אם כי דגמים חשמליים רחוקים מלהיות נדירים. מכשירים כאלה הם אידיאליים להקצפה של חלבונים, שמנת, בלילה לפנקייק, פנקייק. מיקסר המעמד הוא מבנה בסיס מוצק שיכול לתמוך במשקל היחידה. מערבלים כאלה יכולים להתמודד בקלות עם המשימה הקשה של הקצפת בצק ביסקוויט או רפרפת, קרמים שונים, בצק לחם. אבל מכונה כזו תתפוס מספיק מקום, ולכן עקרות בית שהמטבח שלהן קטן מדי יתמודדו עם בעיית האחסון שלה.

מיקסרים למטבח - איזה דגם הכי טוב לבחור?

כדי לעשות את הבחירה הנכונה, עליך להבין כיצד אתה מתכוון להשתמש במיקסר. אם אתה צריך לחתוך מסות קלות, אז בהחלט אפשרי להסתדר עם דוגמה ידנית, ואם התוכניות שלך כוללות אפיית לחם או הכנת עוגות קצף, סביר להניח שתצטרך מכשיר חזק יותר. הקפידו לשים לב לגודל ומשקל המכשיר. דגמים נייחים על מעמד יכולים לשקול יותר מ 10 ק ג, אשרנותן להם יציבות כאשר מקציפים מסות צפופות. תסתכל על צורת המטרפה כדי לראות אם היא מתאימה לך.

מערבל מטבח: מחיר

היום שוק מוצרי החשמל הביתיים גדול מאוד, כך שניתן לבחור מיקסר לפי המאפיינים הטכניים הרצויים והמחיר. לדוגמה, ניתן לקנות את הדגם הידני Scarlet SC 045 תמורת 429 רובל בלבד, ו-BOSCH MFG 3020 יעלה לך 1,000 רובל. ניתן לקנות מיקסרים עם קערה במחירים הנעים בין 1,000 ל-4,500 רובל.