כשאתה בהריון, אתה משתוקק למתוקים. ממתקים לנשים בהריון

2024 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-18 00:43

העולם המודרני מכתיב פרמטרים נוקשים למדי של יופי. בפרט, בחורה יפה ורזה נחשבת רק אם מידת הלבוש שלה היא לא יותר מ 44. הריון הוא תהליך טבעי לחלוטין עבור הגוף הנשי. שינויים הורמונליים ועלייה במשקל בתקופה זו גם הם נורמליים לחלוטין. עם זאת, נשים הרות רבות מנסות להקפיד על תזונה נכונה כדי לא לעלות במשקל ולאחר הלידה במהירות האפשרית להחזיר את ההרמוניה והשבירות. אם במהלך ההריון את נמשכת למתוקים, זה נורמלי לחלוטין. אבל איך לא לעלות במשקל עם חשק כל כך חזק למתוק?

למה את כל כך משתוקקת למתוק במהלך ההריון

התשובה הברורה ביותר היא שינויים הורמונליים. אחרי הכל, עובר גדל דורש הרבה מיקרו-אלמנטים, ולפחמימות פשוטות (מהן מורכבים ממתקים) פשוט אין כמעט ערך תזונתי. אז למה כל כך מתחשק לך ממתקים?הריון?

1. תזונה לא מאוזנת. הגוף דורש מזון שיהפוך למקור ליסודות קורט. ואישה "מפענחת" אותות מוח בדרכה ונשענת על ממתקים. עדיף לנהל יומן אוכל, בו רושמים את כל מה שנאכל מדי יום. ספור כמה פחמימות, חלבונים ושומנים נצרכו. בהתבסס על מידע זה, אתה יכול לשלוט בקלות במשקל שלך, כמו גם להבטיח כמות מספקת של מינרלים, ויטמינים וחומצות אמינו נכנסות.
2. מחסור בפחמימות המורכבות הנכונות. המוח מקבל אותות מהגוף שדרושה אנרגיה. והדרך הקלה ביותר עבור הגוף לקבל אנרגיה היא לקבל פחמימות מהירות (ממתקים עם סוכר בהרכב), שנספגות מיד. נכון, כל העודף שלהם הולך לבניית רקמת שומן.
3. נשאר בלחץ, הצורך לתפוס מצב רוח רע עם ממתקים. אישה בהריון צריכה להימנע ממצבי לחץ. במידת האפשר, כדאי לצאת לחופשת לידה מוקדם ככל האפשר (חוק העבודה מאפשר אפשרות זו כבר בחודש השביעי להריון). הישארות בעבודה הופכת לעתים קרובות למקור מתח עבור נשים בהריון. כתוצאה מכך, תשוקות הריון למתוק.

השלכות אפשריות של עודף פחמימות בתזונה

השלכות של עודף של פחמימות פשוטות בתזונה של אישה בהריון:

• התפתחות השמנת יתר;
• דליות;
• מתח עקב שינוי מראה;
• סוכרסוכרת;
• בדיקות תפקודי כבד מוגברות בכימיה בדם;
• עומס מוגזם על הלבלב, שעלול להוביל להתפתחות של דלקת לבלב.

לאכול ממתקים ולא לעלות במשקל: מתכונים "טעימים" לנשים בהריון

לאכול ממתקים ולא לעלות במשקל זה לא מיתוס, זו מציאות. יש צורך לבחור בממתקים דלי קלוריות באופן שכאשר הם נאכלים, לא חורגים מצריכת הקלוריות היומית הכוללת. שוקולד במהלך ההריון ניתן להרשות אחד שבו 75% או יותר קקאו. שוקולד חלב רגיל עשיר מאוד בקלוריות וגורם לעלייה מיידית ברמות הסוכר בדם.

עדיף לאכול פחמימות מורכבות שלוקח יותר זמן לעכלן ומכילות ויטמינים ומינרלים. מדובר בדגנים, ירקות ופירות שונים. כדאי לשים לב לשיבולת שועל, כוסמת, דוחן, אורז, גריסי תירס. ארוחת בוקר דשנה המבוססת על אחד מהדגנים הללו תפחית משמעותית את התשוקה לסוכר לאורך היום ובמקביל תספק לכם אנרגיה ותחושת מלאות לאורך זמן.

אבל מה אם את עדיין משתוקקת למתוק במהלך ההריון? שימו לב למתכונים הפופולריים ביותר לטובים שיש בהם מינימום קלוריות וטובים גם לגוף האם וגם לעובר הגדל. ממתקים לנשים בהריון צריכים להכיל כמות מינימלית של פחמימות פשוטות. כמובן שעדיף שהם ייעדרו לחלוטין. ניתן להשיג זאת באמצעות שימושממתיק אריתריטול. הוא זורם חופשי וקל למדידה בעזרת כף מדידה.

קינוח גבינת קוטג' עדין

זהו קינוח לבבי וטעים שיעשיר את הגוף בסידן ובחומצות אמינו. אידיאלי לאותן נשים שמתלוננות: "אני אוכלת הרבה ממתקים בהריון", "אני רוצה ממתקים כל הזמן". גבינת קוטג' נטולת שומן אינה מכילה פחמימות, אך עשירה בחלבון (24 גרם ל-100 גרם) ובחומצות אמינו.

אז, אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים:

• חבילה (200 גרם) גבינת קוטג' דלת שומן;
• כפית של ממתיק (אופטימלי לקחת אריתריטול בצורה רופפת);
• כף יוגורט מלא שומן או שמנת חמוצה 10% שומן.

אם רוצים, אפשר להוסיף פירות יער טריים בשלים, פרוסות אפרסק קלופות, בננה רכה. שמים את כל החומרים בבלנדר ומערבבים במשך 1 עד 2 דקות. התוצאה היא קינוח חמוץ מתוק, אוורירי ורך.

תפוח אפוי בסוכר עם קינמון

אם מתחשק לך ממתקים במהלך ההריון, נסה את המתכון הפשוט הזה. תפוחים עשירים בברזל, מה שנכון במיוחד לנשים בהריון, שספירת הדם שלהן מעידה פעמים רבות על מחסור בהמוגלובין.

בחר כמה תפוחים גדולים. אפשר להשתמש בזנים שונים, גם מתוקים וגם מעט חמוצים. חוצים כל תפוח לשניים, מסירים את הגרעינים בעזרת קצה סכין. להניח את החצאים על תבנית אפייהמכוסה מראש בנייר פרגמנט, חתוך. מפזרים תפוחים עם אבקת סוכר וקינמון.

אפה ב-180 מעלות במשך 10-15 דקות. בקרוב מאוד תתפשט במטבח ארומה מעוררת תיאבון נעימה של קינמון, המשרה אווירה מיוחדת של נוחות, מעוררת את התיאבון ומרגיעה את הנפש. תפוחים חמים, רכים ומתוקים. זהו קינוח פשוט, בריא ודל קלוריות.

סופלה בננה עם פירות יער

בחר שתיים או שלוש בננות רכות, אפילו מעט בשלות מדי. מקלפים אותם מהקליפה, טובלים בבלנדר. הוסף כמה כפות יוגורט טבעי ללא טעם. הוסף גם את פירות היער האהובים עליך. ניתן להשתמש בתותים, פטל, אוכמניות (בתנאי שלאישה ההרה אין תגובות אלרגיות אליהם).

טורפים בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק. מסתבר מוס ריחני ומתוק, שאין בו סוכר, רק פרוקטוז אחד. אגב, זה גם עוזר להעלות את רמת האינסולין בדם. אז אתה יכול להרשות לעצמך קינוח כזה כמה פעמים בשבוע, בשימוש תכוף יותר הוא יכול לתרום לעלייה במשקל (במיוחד אם האישה ההרה לא עוקבת אחר תכולת הקלוריות היומית וחורגת ממנה).

גלידה תוצרת בית ללא פחמימות

המתכון הזה ימשוך את אלה שמעדיפים חטיפים קרים. לנשים בהריון עדיף להימנע מגלידה קנויה, אבל בקיץ את מאוד רוצה את זה! כדי להכין פינוק תוצרת בית ללא פחמימות ותוספים מזיקים, תזדקק למרכיבים הבאים:

• גבינת קוטג' רכה 5% שומן,ללוש בקלות בעזרת כף - 200 גרם;
• 100 מ"ל קרם כבד;
• ממתיק - לפי הטעם.

כל החומרים טורפים היטב בבלנדר ומכניסים למקפיא עד להקפאה חלקית. הודות לשמנת הכבדה בהרכב, הגלידה לא תהפוך לקרח, אלא תרכוש את המרקם הנחוץ והאהוב כל כך על ידי רבים. אתה יכול להוסיף חתיכות פרי, אבל זה יוביל לכך שהערך התזונתי יתחדש בפחמימות, שאם נבלע, יעורר עלייה באינסולין ובעקבותיו תחושת רעב קשה.

סופגניות גבינה דלות קלוריות

המתכון הזה יפנה למי שלא יכול למנוע מעצמו מוצרי קמח.

עבור המבחן תצטרך:

• כוס קמח;
• קורט של שמרי אפייה מיידיים;
• ביצת עוף אחת;
• 150 גרם חמאה, שהומסה קודם לכן באמבט מים;
• 100 גרם גבינת קוטג';
• מלח וסוכר לפי הטעם.

מערבבים את כל מרכיבי הבצק. ניתן לטגן סופגניות במחבת בכמות גדולה של שמן. אבל שיטת הבישול הזו תהפוך אותם לשמנוניים מאוד, הבצק יהיה רווי בשומן. אז קל יותר לפרוס תבנית עם נייר אפייה, ליצור סופגניות עגולות זהות (אפשר למרוח את הבצק ישירות בעזרת כף, כי הוא די נוזלי ויכול להידבק לידיים). מניחים בתנור שחומם מעט מראש למשך 15-20 דקות, ולאחר מכן אופים בחום של 200מעלות למשך כחצי שעה.