Kenwood הוא מעבד מזון. מוצרי חשמל למטבח

2024 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-18 00:43

כדי להקל על תהליך הבישול, לפני כמה עשורים, מהנדסים יצרו יחידה ששילבה מכשירי חשמל ביתיים קטנים. כך הופיעו מכונות המטבח הראשונות. כאשר בוחרים עוזר מודרני, כדאי לשים לב לקנווד - מעבד מזון מהדור החדש.

מכשירי מטבח

מעבדי המזון הראשונים החליפו בהצלחה את עבודת היד, וחסכו זמן ומאמץ בבישול במטבח. הם היו גדולים, לא נוחים ורועשים מאוד. היו להם מספר חרירים מתחלפים לחיתוך וחיתוך מוצרים. הקומבינה יכלה ללוש את הבצק, להקציף את השמנת. יחידות מודרניות מבצעות פונקציות רבות. מעבדי מטבח מהמעמד הגבוה ביותר מצוידים בשליטה אלקטרונית, יש מספר רב של מכשירים. יכולות פונקציונליות מאפשרות בקלות לסחוט כוס מיץ, ללוש את הבצק ולחתוך את האטריות. Kenwood הוא מעבד מזון ברמה זו, בשימוש מוצלח על ידי שפים ביתיים ומקצועיים כאחד.

תכונות של מכונות מטבח

מכונה מודרנית תכין בקלות סלטי ירקות וללוש את הבצק. למשפחה קטנה, מתאים דגם חסכוני קומפקטי, שאינו תופס הרבה מקום, עם צריכת חשמל נמוכה. אם זה אמור להקצות את רוב העבודה לעוזר, יידרש דגם גדול ורב תכליתי. שימו לב ליחס בין עוצמת המכונה לנפח קערת העבודה. הספק יכול לנוע בין 250W ל-1500W. היחס האופטימלי הוא נפח קערה של 3 ליטר בהספק של יותר מ-700 וואט. המיכל חייב להיות עמיד בפני פגיעות וחום, והנפח חייב להיות מספיק לבישול כמות המזון הנדרשת בכל פעם. ככל שיותר קבצים מצורפים, כך מעבדי המזון של Kenwood פונקציונליים יותר. גם המחיר של מכונית כזו, בהתאמה, גבוה יותר (מ-5 אלף רובל).

עקרון העבודה

למרות מגוון הדגמים, עקרון הפעולה של היחידות זהה. הבסיס של קציר קלאסי הוא מנוע חשמלי. הוא משולב עם לוח הבקרה ומניע את החרירים. הכונן החשמלי מספק את מהירות הסיבוב הדרושה. במהירות נמוכה מערבבים את המוצרים ולישה את הבצק. יש צורך במהירות גבוהה כדי לטחון אותם. עיצוב מורכב ויקר יותר הוא כזה שפועל על עיקרון מנוף. במקרה זה, המיכל נשאר נייח. המנוע חבוי במעין מנוף הממוקם מעל הקערה. החרירים מוכנסים לכונן, והידית מורידה לתוך המיכל. בשילובים עם הנעת מנוף, הקערה אטומה. בְּבדגמים יקרים הוא עשוי מנירוסטה, ובדגמים זולים יותר הוא עשוי מפלסטיק עמיד בחום. ההספק של יחידות רב-תכליתיות יכול להגיע ל-1500 וואט ובעלות מספר מהירויות. למעבד המזון Kenwood KM יש 7 מהירויות עם הספק מ-700 עד 900 W.

מגוון המינים

מכשירי מטבח מבית Kenwood הם חזקים, רב-תכליתיים ויקרים. מגוון רחב, עיצובים וצבעים שונים. ישנם דגמים קלאסיים למיקום הכונן והחרירים. מעבד המזון Kenwood 270 קטן, קומפקטי ומסוגנן. זה לא יתפוס הרבה מקום במטבח. שתי מהירויות, הספק 750 וואט. קערת פלסטיק - 2 ליטר, בלנדר בנפח 1.2 ליטר. הערכה כוללת סט מגרסות, פיית בצק, מטרפה להקצפה, מסחטת מיצים ומכבש הדרים, מטחנת קפה. התוספות ניתנות למדיח כלים.

ההפך הגמור - סדרת מכונות עם פאנל אינדוקציה מובנה. לדגמים בסדרה זו יש כיריים אינדוקציה הניתנות לחימום מ-20° ל-140°. החיישן שומר על הטמפרטורה הרצויה בקערה. יתרון בולט הוא שבמקביל לבישול, מערבבים את המוצר. כולל חיבור לבוחש, חיבור בצורת K, מקצף, ספינת קיטור.

איך לבחור

בבחירה צריך לשים לב קודם כל לנוחות התפעול והתחזוקה, האמינות, זמינות מקום האחסון לפירות וכמובן המחיר. קודם כל, כדאי להחליט אילו תהליכים יבוצעו ואילו חריריםבאמת נחוצים. אם המשפחה מכינה מיץ כל בוקר, אבל לא אוהבת מאפים, אז יש לבחור גם את המכונה בדגש על מסחטה. אבל מערבל הבצק יהיה מיותר. אם תרצה, תמיד ניתן לרכוש את הזרבובית החלופית הנדרשת. למנגנונים מסוימים יש מצב פעימה, המאפשר לך להגביר מעת לעת את מהירות ההשפעה על המוצר. המנוע זקוק להפסקה כדי להתקרר. ישנם דגמים עם הגנה מפני התחממות יתר. קנווד - מעבד המזון בטכנולוגיה העדכנית ביותר - מסוגל לעבד כ-10 ק ג מזון במחזור אחד. לפעמים סט כולל כמה קערות נוספות. דגמים מודרניים מצוידים בקערות שבהן ניתן לבשל את המוצר המוכן, למשל, במיקרוגל. ישנן חלוקות מדודות על קירות המיכלים.

יתרונות וחסרונות

לא חסרים דגמים בשוק, ממגרסות פשוטות ועד למכונות מטבח יקרות ומתוחכמות. חשוב לבחור דגם עם החרירים הנכונים כדי שכולם יהיו בשימוש. זה עניין אינדיבידואלי גרידא - לבחור במכונה קומפקטית קטנה או במעבד מזון חזק של Kenwood. הביקורות מאוד מעורבות. בדגמים קלאסיים, משתמשים מציינים קומפקטיות, פונקציונליות ותמורה לכסף. בין השליליים שבהם הוא חוסר האמינות של קערת הפלסטיק, חתיכות גדולות נשארות בעת חיתוך ירקות, מסנן המסחטה נסתם במהירות. לשילובים עם הנעת מנוף יש עיצוב טוב, הרבה קבצים מצורפים, שבחלקם ניתן להשתמש בו זמנית. החיסרון הגדול הוא המחיר של המוצר.מותג קנווד. מעבד המזון - הוא מכשיר רב-תכליתי מצוין, לכן אל תיחסכו כסף עבור רכישתו.