פינוק יום הולדת לילדים: רעיונות לתפריט ילדים חגיגי

2024 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-18 00:25

התאריך החשוב ביותר לכל אדם הוא יום ההולדת שלו. ילדים מצפים לחג הבא בקוצר רוח מיוחד, כשהם נותנים מתנות, מגיעים אורחים, חברים, אמא מכינה פינוקים טעימים. יום ההולדת של ילד להורים הוא אירוע מאוד מטריד ומרגש, כי כל האמהות והאבות רוצים לא רק לרצות את ילדם בכל טוב, אלא גם להפתיע אותו עם תפריט מקורי, עיצוב מבריק של מנות ואווירה חגיגית.

קביעת המקום לחג

לפני שחושבים על התפריט, עליכם לחשוב על תוכנית האירוע. יש הרבה אפשרויות לארגון חגיגת ילדים, וכל פורמט דורש תקציב אחר.

האופציה הפופולרית ביותר לארגון חג היא יום הולדת בבית. חוגגים חגיגה בדירה, יש אפשרות לקשט את החדר מראש. ילדים אוהבים חגים נושאים, מסיבות. במקרה זה, עליך לקשט את החדר בסגנון הקריקטורה האהובה על ילד יום ההולדת ולהכין ציוד לחג לאורחים.

יש אנשים שמעדיפים לקיים את ימי ההולדת שלהם בטבע. לארגון פיקניק חגיגי יצטרך לחשוב על פרטים רבים, לדאוג מראש למפות שולחן, כלי שולחן חד פעמיים, מפיות, רהיטים מתקפלים וכו'.

בחירה מצוינת נוספת היא שולחן מזנון לילדים. כאן, המקום לטיסת מפואר הוא כמעט בלתי מוגבל. החלק העיקרי של שולחן המזנון הוא חטיפים, כריכים, מתאבנים, ממתקים, פירות. פורמט זה מושך ילדים עם עיצוב בהיר וצבעוני, מצגת פשוטה. שולחן המזנון לא מחייב אותך לשבת - לילדים פעילים וחסרי מנוחה, חג עדיף וקשה להמציא.

תכנון תקציב

פינוקי יום הולדת לילדים יעלו רק מה שאתה מוכן לשלם עבורם. קיום כל חג מתבטא תמיד בעובי הארנק המשפחתי. כדי לחסוך כסף, החגיגה מאורגנת בבית. לשם כך רצוי לכלול בתפריט עוד סלטים וחטיפים ממוצרים משתלמים ולא יקרים, ללא אקזוטיות ומעדנים.

כשמארגנים חג לילדים, חשוב להבין שאווירת הכיף והשמחה חשובה לילדים יותר מסלטים בצלחות. כדי שיום ההולדת ייזכר על ידי איש יום ההולדת וחבריו המוזמנים לאורך זמן, צריך להתמקד בשלוש נקודות:

• קישוט החדר;
• בידור ומשחקים;
• שולחן מתוק (עוגה וקינוחים).

חיבור התפריט הראשי

אז, איזה טעים אפשר לבשל ליום הולדת של ילד? פינוקים יכולים להיות מגוונים: ממתקים, פירות, ממתקים, קינוחים… כל הילדים האלה מאוהבים בטירוף, אבל,בעת הרכבת התפריט, חשוב לקחת בחשבון שלא ניתן להאכיל ילדים בשום מזון.

הולכים לחנות למצרכים לחגיגה לילדים, צריך לחשוב על הכל עד הפרט הקטן ביותר. לא ניתן להפחית את הסבירות לתגובה אלרגית בילדים מוזמנים. כדי למנוע השלכות וקשיים בלתי צפויים, רצוי לברר מראש מההורים על ההגבלות בתזונה של ילדיהם. כך שניתן יהיה לתכנן מראש את התפריט האופטימלי ואת כמות האוכל.

בין הפינוקים ליום ההולדת של ילד, אסור שיהיו תבשילים חריפים, חמים, מעושנים או כבושים מדי. גם אם מוצרים כאלה טריים, הם עלולים לגרום לכאבי בטן ולצואה עצבנית אצל ילדים. עם זאת, זה לא אומר שאתה צריך להכין מנות יומיומיות ומוכרות לכולם. מרק הוא לא הרעיון הקולינרי הטוב ביותר למסיבת ילדים. עדיף לתת עדיפות למנה חמה טעימה, בחירת בשר לפי גיל. בדרך כלל ילדים מתמוגגים מעוף והודו. ילדים בקושי יעריכו צ'ופ או גולאש. חלופה מצוינת תהיה קציצות קלות, קציצות, קבבים אפויים בתנור.

ממנות דגים על שולחן החג של הילדים יש לנטוש. זהו מוצר מסוכן למדי לתינוקות, כי ילדים יכולים להיחנק מעצמות קטנות. בנוסף, למנות דגים יש טעם ספציפי ולא כל הילדים מתלהבים ממנה.

סלטים לילדים צריכים להיות ניטרליים. ילדים עשויים שלא להעריך את מגוון המרכיבים. עדיף לבחור מנות שכוללות לא יותר מ-2-3 רכיבים. למשל, סלט של כרוב בייג'ין, גזר ותירס מתוק. גבינת קוטג' ופירות עדינה דלת שומן -השילוב המושלם לחטיף לפתיחת סעודה לילדים. יש לנהוג בזהירות ובראיית הנולד בבחירת רטבים ורטבים. מכיוון שלעתים קרובות יש לילדים חוסר סובלנות למוצרי חלב, סלטים עם אפשרויות רוטב שונות צריכים להיות על השולחן - עם שמן צמחי, שמנת חמוצה, יוגורט. אבל עדיף לא להשתמש במיונז.

משקאות ליום הולדת לילד חשובים לא פחות מהמנות העיקריות. ילדים אוהבים סודה מתוקה, אבל עדיין עדיף לבחור במשקאות פירות טבעיים תוצרת בית, ג'לי, לפתנים מפירות יער ופירות. אגב, ניתן לדלל משקאות פירות במים מינרליים, לעטר בפרוסת הדר, מטריית קוקטייל או קשית.

שולחן מתוק: הניואנסים העיקריים

אי אפשר להתעלם משאלת בחירת הקינוחים. שולחן ממתקים ליום הולדת לילד, כאמור, הוא אחד המרכיבים המרכזיים של החג. למרות העובדה שכיום אפשר לקנות מגוון מוצרי ממתקים מוכנים בחנויות, עדיף לאפות עוגה בעצמכם לחופשת ילדים. אז אתה יכול להיות רגוע, כי אתה תהיה בטוח גם בתאריך התפוגה וגם בהרכב היצירה שלך. ניתן לרכוש עוגות וקינוחי ילדים לילדים מעל גיל חמש, אך רק אם לא מפקפקים במעט באיכות המוצרים הנרכשים. כדי להפיג ספקות, קרא תחילה ביקורות של לקוחות.

אם ילד יום ההולדת אלרגי לחלמון ביצה או חלב, אמא יכולה לבחור כל מתכון מתאים אחר. תוֹצֶרֶת בַּיִתבישול משאיר את ההזדמנות לבחור את הקישוט המקורי לטעמכם. פירות ליום הולדת לילד חייבים להיות נוכחים על השולחן, אך רצוי לבחור בפירות ללא גרעינים קטנים.

תפריט לילד יום הולדת בן שנה עד שנתיים

בגיל הזה, קיימות הגבלות תזונה חמורות לילדים. אתה יכול להגיש רק את המנות המוכנות ממוצרים ניטרליים המוכרים לילדים. יש לאסור כל אלרגן פוטנציאלי. אלה כוללים פירות ים, דבש, בוטנים, תותים, שוקולד, תבלינים שונים וכו'.

אין צורך להטעין את השולחן החגיגי בסלטים ובמנות בשר כבדות. ילדים בגיל הזה יאהבו כריכים מיניאטוריים של טארטלט או קרקר עם פטה עוף, קציצות עוף קלות ופירה. למשקאות, לפתן תפוחים או מיץ מדולל מושלם.

לילדים בגיל הזה, במקום עוגה עם שמנת עשירה, עדיף לבחור קינוח בריא וקליל שיתעכל מהר ולא יגרום לבעיות עיכול. זה יכול להיות סופלה מתוק, ג'לי שמנת או סוכריות פורמולות לתינוקות. יש הרבה מתכונים להכנת קינוח מ"בייבי" או "בייבי". ממתקים כאלה בטוחים לחלוטין, מכיוון שניתן לטפל בהם לאורחים הקטנים ביותר. סוכריות מפורמולות לתינוקות, בניגוד לשוקולדים רגילים, אינן מכילות חומרים משמרים, תוספים כימיים, חומרי טעם וריח ומשפרי טעם.

מה לבשל לילד בגילאי 3-4

בגיל הזה, תינוקות הופכים ליותרתוֹבְעָנִי. לאורחים בקבוצת גיל זו, יש להכין עוד פינוקים ליום הולדת בבית. ילדים אוהבים במיוחד חטיפים, אז אפשר להתחיל עם כריכים בסיסיים. למשל, מתאפים עם עגבניות ובשר רזה, שיפודים עם ענבים וגבינה. כדי להפוך למתאבנים מראה מעורר תיאבון אטרקטיבי, ניתן לקשט אותם בחצי ביצה מבושלת, להכין סירה, או עגבנייה שרי, להפוך כריך לפרת משה רבנו או פטרייה בהירה. מגוון מרכיבים ועיצוב קולינרי לא ישאירו את האורחים אדישים.

הודו או עוף מתאימים יותר למנות חמות. ועדיף לשים לב למנות הגשה. למשל, שיפודים אפויים ברוטב שמנת חמוצה אפשר לקשט בפרוסות אננס או תפוח. בקיץ יש להגיש מנה בשרית עם סלט ירקות טריים מתובלים בשמן צמחי.

מכל ממתקי יום ההולדת, ילד שמלאו לו שלוש או ארבע שנים יצפה לעוגה. אם נחזור לנושא הבישול הביתי, ראוי לציין כי קונדיטוריה ביתית לרוב לא יוצאת בהירה וצבעונית כמו קונדיטוריה מתוצרת בית. בקונדיטוריה תוכלו להזמין עוגה עם כל דמויות ותמונות של דמויות מצוירות. העיקר שהקרם בעוגה יהיה אוורירי ולא שומני (גבינת קוטג', יוגורט, שמנת חמוצה).

שולחן חגיגי ביום ההולדת של ילד בגילאי 5-7

בגיל הזה ילדים יכולים לאכול הכל, מה שאומר שרשימת המנות והמרכיבים המותרים הולכת ונעשית הרבה יותר רחבה. לשולחן החגיגי ניתן להגיש מספר סלטי ירקות מירקות ומבושליםתרנגולות, הודו. מתאבנים עם פירות, גבינה מותכת, ירקות, סלמון מומלח קלות, סלמון מושלמים כמתאבן.

לילדים לוהטים עדיף לבשל לחמניות בשר בקר עם שמפיניון או שזיפים מיובשים, ולתוספת - תפוחי אדמה כפריים אפויים בתנור, קרוקטים או פירה רב צבעוני, שלמעשה קל להכנה. המתכון פשוט: מחלקים את הפירה לשלושה חלקים, מוסיפים לאחד מהם מיץ סלק מבושל, לשני מיץ תרד ומשאירים את השלישי כמו שהוא. אפשר לסדר מנה יפה בצלחת בעזרת עגבניות שרי, ענפי שמיר, חמוציות וכו' אף אחד מהילדים לא ישאר אדיש לתוספת כזו.

יש לשקול מראש גם פינוקים מתוקים ליום הולדת לילד. האפשרות הבנאלית ביותר היא עוגת קרם יפה. אם אתה רוצה משהו יותר דיאטטי, אתה יכול לבשל עוגת דבש לילד. במסיבת יום הולדת, אפילו ילדים חולי סוכרת או השמנת יתר יכולים לאכול את זה. דבש, בניגוד לסלק או סוכר קנים, מכיל יותר פרוקטוז מסוכרוז, ולכן הוא דורש פחות אינסולין כדי לעכל. ניתן להגיש גם פודינג, ריבת פירות, סופלה חלב עם וניל ועוד אפשרויות לקינוח קל לילדים.

יום הולדת לתלמידי בית ספר

כשמארגנים חופשה לילד מעל גיל שבע, יש צורך להתייעץ איתו. תן לילד יום ההולדת לספר לך איזו עלילה למסיבה הוא אוהב. בִּדְבַרתפריט חגיגי, אז הבסיס שלו צריך להיות מגוון של סלטים וחטיפים. מנה חמה אפשר לאפות מדליוני עגל עם קישוט ירקות, אורז או ספגטי עם רוטב ארומטי תוצרת בית.

תלמידי בית ספר מודרניים משוגעים על פיצה, המבורגרים, נקניקיות, מגוון נאגטס ואוכל מהיר אחר שניתן להכין בקלות בבית. למשל, פיצה עם מגוון תוספות ימשכו את כל האורחים. לקישוט אפשר להשתמש בזיתים, עשבי תיבול, עגבניות שרי.

לקינוח, כמובן, אפשר לאפות או לקנות עוגה. האפשרות השנייה היא גלידה עם פירות וממתקים. ליום הולדת לילד ניתן להשלים שולחן מתוק עם מגוון עוגות, אקלרים, עוגיות, שוקולד.

איך לחגוג חג בגן?

כשמגיע יום הולדת לילד צריך לחשוב גם איזה פינוקים להביא לגן. יום הולדת לילד בבית יהיה שונה באופן משמעותי מאירוע חגיגי במוסד לגיל הרך. בחירת הפינוקים לגיל הרך היא נושא רגיש ביותר, ולכן יש לגשת אליו באחריות.

אז, למשל, אי אפשר להביא עוגות לגן. כל המוצרים עם שמנת אסורים, כך שניתן לזרוק מיד את האפשרות עם עוגה. בחלק מהגנים אוסרת ההנהלה להביא גם עוגות תוצרת בית, לפתנים, מיצים. לכן, כאשר מתכננים חגיגה, תחילה עליך להתייעץ עם המורה ולברר במה ניתן לטפל בילדים ובמה לא.

בקבוצה ייתכנו אלרגיות וילדים הסובלים ממחלות של מערכת העיכול. בנוסף, ילדים מתחת לגיל 5-6 אינם יודעים עדיין כיצד לצחצח שיניים היטב, ולכן עליכם לבחור ממתקים בהתאם לבטיחותם לשיניים. אין להשתמש בשוקולדים, קרמל, סוכריות על מקל, עוגיות ריבה, מסטיקים כפינוקים.

בגן, אתה יכול לתת לילדים את סוגי הממתקים האלה:

• עוגיות המסומנות "מ-5 חודשים" על האריזה;
• עוגיות ביסקוויטים, חלב אפוי, יום נישואין;
• בייגלס וקרוטונים;
• מוזלי-ברים;
• פרי ופירות מגולענים יבשים;
• hematogen.

אתה לא צריך לדאוג לגבי משקאות: במטבח של הגן הזה יש תמיד לפתן, ג'לי, תה. הרשימה המוגבלת של ממתקים שניתן לטפל בילדים בגן היא אחד מאמצעי הבטיחות לבריאות הילדים, ואי אפשר להתעלם ממנו.

מה להתייחס לחברים לכיתה?

בית הספר הוא המקום אליו קשורים זיכרונות הילדות של כל אחד מאיתנו. היא תופסת מקום חשוב בחייהם של ילדים, אז אל תשכח את חבריו לכיתה של ילדך ביום ההולדת שלו. רוב הילדים מביאים פינוקים לבית הספר - כולם יודעים על המסורת הזו. כדי לחגוג בצורה יעילה ומקורית את החג בכיתה, תוכלו להשתמש באחד מהרעיונות המוצעים להגשה ולקישוט ממתקים.

כדי שהפינוק יהיה לא רק טעים, אלא גם יפה, לא מספיק רק לחלק כמה ממתקים ביד. זה משעמם ולא חגיגי בכלל. אבל אם אותם ממתקים ( רקבפרונט, Akkond, Babaevsky, Krasny Oktyabr, Yashkino, Kommunarka וכו') ארוז, למשל, בקונוס וופל, אתה יכול להפתיע את כל החברים של ילד יום ההולדת. לא קשה ליצור קומפוזיציה כזו:

1. שפוך דראג'ים לקונוסים מוכנים של רקיק או שים ממתקים שונים, ריבה, ג'לטינים וכו'.
2. שים מרשמלו על גבי הקונוס ו"מדביקים" אותו לוופל עם ציפוי סוכר.
3. הדביקו את הג'וינט עם פתיתי קוקוס או ספרינזרים צבעוניים לעוגות פסחא.
4. ארזו את הפינוק המוגמר בצלופן חגיגי עם סרט.

במקום קונוסים של וופל, אפשר להשתמש בכוסות פלסטיק שקופות, צנצנות שקל לקשט או לקשט בצמר גפן מתוק.

סודות העיצוב הקולינרי ליום הולדת של ילד

עיצוב שולחן חג לילדים הוא תנאי חשוב שאי אפשר להתעלם ממנו אם רוצים שילדכם יזכור את החגיגה לאורך זמן. גם בנים וגם בנות אוהבים קריקטורות, סדרות, סרטים, יש להם אלילים משלהם.

לדוגמה, ילד משוגע על הקריקטורה של ספיידרמן. מה ניתן לעשות במקרה זה? לדוגמה, לקשט חטיפים עם רצועות דקות ארוכות של גבינה, לחקות רשת. על כריכים, זיתים הדומים לעכבישים ייראו טוב. בנות בדרך כלל אוהבות מנות מעוטרות בצורה של חיות, פרחים, פירות (לדוגמה, סלט "קיפוד", "צב", "אננס"). מנות כאלה נראות מעוררות תיאבון על השולחן ומשמחות ילדים.

כל מיני מתאבנים מפירות וירקות הם דרך מצוינת לקשט את השולחן החגיגי ולהוסיף צבעים עזים. כדי לעשות זאת, תצטרך שיפודים רב צבעוניים, צלחות צבעוניות ומתאבנים. העיקרון העיקרי הוא שילוב הרמוני של מספר צבעים. ככל שהצלחת בהירה יותר, כך כל המנות על השולחן ייראו מעוררות תיאבון.

ניתן לסדר יפה מנות חמות עם דמויות מגולפות מירקות. זה יכול להיות ארנבות, חתלתולים, כלבים מגזר או מלפפונים. כדי לקבל צורה ברורה יותר של הדמויות, עליך לבחור פירות צפופים ואיטיים.

קינוחים אפשר לקשט בכל דבר - פירות, פירות יער, דראג'ים, קצפת ושוקולדים. רוט פרונט, למשל, מייצרת כמה מהברים הרוסיים הטעימים ביותר בטעם שוקולד ושמנת. כחלק מפרלינה, בוטנים מגוררים ופלים מרוסקים פריכים. הממתקים מתוקים, אבל לא מציקים בכלל, שבשבילם מבוגרים וילדים אוהבים אותם.

טיפים בערב מסיבת הילדים

קודם כל, עליכם לתכנן היטב את התפריט מראש. לפעמים לוקח כמה שבועות להתכונן ליום הולדת. זה יאפשר לך לבחור מנות לשולחן ללא חיפזון והתעסקות, להצטייד בכל המרכיבים הדרושים ולחשוב על הפרטים של עיצוב החדר, ההגשה. אל תתמקדו במנות מורכבות מרובי רכיבים. התפריט צריך להתבסס על מאכלים מוכרים, אך להכין בצורה יוצאת דופן (למשל לחמניות עוף, קבב, קרוקט תפוחי אדמה וכו').

קישוט הכלים לא צריך לצאת נגד נושא החג. פוסטרים ופוסטרים עם ברכות לאיש יום ההולדת יכולים להיותלתלות על וילונות וקירות, לכסות את השולחן במפת שולחן עסיסית ססגונית. רצוי שהחומר שלו יהיה קל לניקוי, מכיוון שילדים ליד השולחן לרוב דופקים צלחות ושופכים משקאות. אם יש ילדים צעירים מאוד בין האורחים, כדאי להרים מפיות עם נושא לקשירה על הצוואר ולהגן על התלבושת החגיגית מפני כתמים מקריים.

לקישוט, אתה יכול לבחור ירקות ופירות בצבעים שונים. העיקר לקשט את השולחן בצבעים צבעוניים ובהירים. יחד עם זאת, אין צורך להעמיס את החגיגה בשפע של מאכלים שונים - זה חסר תועלת לילדים.

כל המנות על השולחן חייבות להיות טריות ואיכותיות. יש להימנע משימוש במוצרים קפואים וחצי גמורים, יש להעדיף מוצרים מצוננים, בעיקר בשר. עדיף לסרב לאוכל שעלול לעורר אלרגיה ולהגן לא רק על ילדכם, אלא גם על הילדים המוזמנים לחג ממצבים בלתי צפויים.

אם אתה לא מבשל מוצרי ממתקים בעצמך, אז אתה צריך לקנות אותם רק במקומות מהימנים. כשמכינים קינוח לילדים, השתדלו לא להשתמש במרגרינה ושימו מינימום חמאה. עוד ממתקים עתירי קלוריות עלולים להוביל לתפקוד לקוי של מערכת העיכול.

אם אין הגבלות על מוצרי חלב, אז מילקשייק הוא אופציה נהדרת לתינוקות. כתוספת אפשר להשתמש במחית תות, אפרסק או בננה. לילדים, קוקטייל פירות ניתן לדלל במים מוגזים. תוכלו גם להציע לילדים לימונדה ביתית.ללא קשר לעונה, המשקאות לא צריכים להיות קרים מדי.

אם החג יתקיים בבית, הכל יהיה חייב להיות מוכן בערב החגיגה. אם תתחיל לבשל אפילו מוקדם יותר, עד יום ההולדת שלך, הכלים יהפכו מיושנים ועלולים להתקלקל. יש לזכור כי חטיפים קרים נחשבים ראויים לצריכה תוך 12 שעות מרגע ההכנה. לסלטים עם יוגורט או שמנת חמוצה יש חיי מדף של לא יותר מ-8 שעות.

ילדים בהחלט צריכים לשים צלחת פירות על השולחן. רוב הילדים פשוט אוהבים פירות, אז אפשר לחתוך אותם יפה - אז צלחת הפירות לא רק תהיה שימושית, אלא גם תקשט את השולחן החגיגי.

יום הולדת הוא חגיגה מועדפת על כל ילד. כל הילדים מצפים לחג. סעודה מאורגנת היטב תהיה התוספת הטובה ביותר למתנות, היא תגרום לשמחה כנה וכיף.