הסכינים הטובות ביותר של רוסיה והעולם. סכיני המטבח, הקרב, הציד הטובים ביותר

2024 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-18 00:44

הסכינים הראשונים הופיעו לפני כשני מיליון שנה. עד עכשיו, סוג זה של נשק עבר דרך ארוכה מאוד כדי להפוך לעוזר נאמן לאדם. במהלך חמישים השנים האחרונות, החברות היוצרות את הסכינים הטובות ביותר ללא הגזמה התחרו ללא הרף על ייצור הדגמים היפים והאיכותיים ביותר.

סכיני מטבח

למטבח צריך לבחור סכין ממש איכותית, שבה המארחת תהיה בטוחה. במבט ראשון נראה שהשאלה הזו קלה מאוד, אבל היא לא. ככלל, אפשרויות זולות יותר דורשות חידוד מתמיד, הן נשחקות, זה מפריע במהירות וגורם לאי נוחות. כדי להבין אילו סכינים הם הטובים ביותר, עליך להסתכל בחנות מתמחה. כרגע, יש מבחר ענק, הכולל מוצרים יפניים, איטלקיים, גרמניים.

איך בוחרים סכין מטבח?

כדי לרצות את עצמכם עם דגם סכין טוב, עליכם לבחור לפי קריטריונים מסוימים:

• הסכין חייבת להיות חדה ו"שב" טוב ביד.
• החומר הלא שוחק של הלהב.
• הדגם צריך לשמור על המראה שלו לאורך זמן, לא להיכנע להשפעה של השפעות מכניות.

פילגש אמיתית אף פעם לא משתמשת בסכין אחת, שהיא ירשה מסבתה. הקפד לרכוש סט של שלושה או אפילו שישה מכשירים. החבילה הסטנדרטית כוללת סכין גדולה, הנדרשת לחיתוך עמל, כמה אוניברסליות, המתאימה לעבודות בינוניות, ואחת קטנה המיועדת לרוב לקילוף פירות. בנוסף, ניתן לרכוש מכשירים מיוחדים לחיתוך לחם, סטייקים, קילוף תפוחי אדמה וכו'.

הסכינים הטובות ביותר, או יותר נכון, כמה מהאיכותיות ביותר, מיוצרות באיטליה. דל בן משתמש בנירוסטה. המוצרים שלהם עוברים טיפול חום מיוחד, המאפשר להם להגיע לחוזק של 56 Hrc. זה מה שמבטיח את קשיות הלהב ותפעול ארוך טווח. בסט, היצרן מספק מעמד מיוחד איתו הסכינים נראים מסוגננים ואלגנטיים יותר.

עם זאת, זה תלוי בעקרות הבית אילו סכיני מטבח הם הטובים ביותר, העיקר בקנייה הוא לשים לב לאיכות החומר ממנו הם עשויים, למראה ולנוחות שלהם. אחרי הכל, המכשיר הזה נבחר לכמה שנים.

סכיני הצייד הטובים ביותר

סכין ציד היא המכשיר שבעזרתו אדם לא רק יחתוך מזון, אלא יחטב דשא או אפילו יטרף טרף. כאשר קונים סכין, כדאי לשים לב ללהב שלה. הוא חייבלהיות באיכות מעולה כדי שיוכל להתמודד עם משימות קשות. סכין הציד הטובה ביותר היא קונספט אינדיבידואלי: מישהו מרוצה מהדגמים של חברות זרות ידועות, ומישהו יתאים למכשיר מזויף תוצרת בית רגיל.

הדרישה העיקרית: הלהב חייב להיות עשוי מפלדת פחמן גבוהה. קשיותו נקבעת על סמך כמות הפחמן שהוא מכיל. למוצר ממש טוב יש קשיות של יותר מ-55 Hrc. איך לגלות כמה פחמן מכילה סכין הציד הטובה ביותר שנעשתה על ידי המאסטרים המפורסמים ביותר של אירופה? אתה צריך להסתכל על המותג. לדוגמה, M 420 אומר שפחמן הוא 0.5%, M 440A - 0.75%.

אם אתה צריך לרכוש סכין אלסטית, אז אתה צריך לשים לב לחוזק - זה לא יעלה על 63 Hrc. מוצר מצופה בכרום יישאר חד לאורך זמן, ויש לו גם תכונות אנטי קורוזיה, שחשובות לצייד. כשאני זוכר את פלדת דמשק, אני מיד רוצה לומר שלסכינים העשויים מחומר זה יש חיי שירות ארוכים ולעולם לא אכזבו את הבעלים. החיסרון של מכשיר כזה הוא שעם קשיות של 60 Hrc, הוא כמעט אינו נשחק, אולם הוא מתחיל להחליד תוך פרק זמן קצר.

איך בוחרים סכין ציד טובה?

הסכינים הטובות ביותר, המודגשות באיכות ובמראה נעים, הן בעלות מחיר גבוה מאוד, ולכן בקנייה, לעולם לא כדאי להסיק מסקנות ולבחור במכשיר היקר הראשון שנתקל בו.

ראשית, אתה צריךלהבין בבירור מדוע קונים סכין ציד, למשל, לחיתוך בשר או לחיתוך עצים. לאחר קבלת ההחלטה הסופית, תוכל להמשיך לבחירה. יש לשים לב לפלדה קודם כל. המראה שלו, הצורה, האורך, היצרן - כל זה גם משחק תפקיד משמעותי. מכיוון שהסכין לא נקנית לעבודות מטבח, אז יש לבחור אותה בזהירות רבה. עדיף לעצור בדגם מתוצרת חברה מוכחת שכבר ידועה בתחום זה מספר שנים.

אורך הסכין צריך להיות כ-10 ס"מ. לקצב קצבים יש להעדיף מכשיר באורך 15 ס"מ, אך לא כבד מדי.

מומלץ להימנע מסכינים העשויות מפלדת דמשק, הכל בגלל שהיא מחלידה מהר. על מנת לבדוק האם הוא עשוי מחומר איכותי, צריך ללחוץ על הלהב עם האצבע, ולאחר מכן אמור להופיע צליל מתעכב וצליל מאוד.

סכיני הצייד הטובים ביותר

סכיני הצייד הטובים ביותר מיוצרים בארה ב, פינלנד ויפן. יצרנים אלו תפסו מזמן עמדה מובילה בעולם ועדיין לא מוותרים על עמדותיהם. איכות הסכינים שלהם גבוהה, מה שמאפשר להשתמש במכשיר לאורך זמן ללא השחזה נוספת.

המבחר הגדול ביותר, שיש בו גם מינים ייחודיים, מסופק על ידי ארצות הברית. ציד הוא ה"ידיד" השני של תושבי המדינה הזו.

אם אין רצון להשתמש במכשירים זריםאו שאין כסף לקנות אותם, אז צריך לזכור שהחברות הרוסיות אינן גרועות יותר.

הסכינים הטובות ביותר ברוסיה - "Kizlyar". מוצרים של חברה זו נחשבים בצדק לאיכותיים ביותר בארץ. "אייר זלאטוסט", "BASKo" ו"כתר צפוני" יצאו לא רחוק ממנו. יצרנים אלה גם מספקים הזדמנות לרכוש לא רק סכינים ישירות לציד, אלא גם אביזרים מיוחדים המיועדים לקישוט קירות.

חברות מקומיות משתמשות בטכנולוגיות חדשות לייצור מוצרים, המשמשים גם חברות זרות. לכן, אולי במצבים מסוימים עדיף להתמקד בהם. במובנים מסוימים, סכינים רוסיות אפילו עדיפות על אלה האמריקאיות או היפניות, למשל, מבחינת המחיר.

סכיני קרב

סוג פופולרי של נשק הוא סכין קרב. באופן מוזר, אבל עם הופעתו והפיתוח המהיר של אקדחים, מקלעים וכלי נשק אחרים, הסכין נותרה נשק התגרה הנפוץ ביותר. זה אוניברסלי: הם יכולים להשיג מזון משלהם, לשרוד בתנאים קיצוניים, ולהשתמש בו כהגנה עצמית. עם זאת, כמו כל סוג אחר של נשק, יש לאשר סכינים לפני שהם פוגעים בדלפק. מעניין שדגמים מסוימים של סכינים קרביים עשויים בהחלט שלא להיות שונים מאלה הביתיים. אבל זה חל רק על המראה החיצוני. ההבדל טמון בחומר הייצור, אורך, עובי, קשיות וכו'. סכיני הקרב הטובים ביותר עבור כל אדם יהיו שונים, רשימה ברורהבלתי אפשרי להלחין. קריטריוני הבחירה בעניין זה הם אינדיבידואליים בלבד. עם זאת, יש לציין כי על מנת לרכוש כל סכין קרב, עליך להיות בעל אישור לאחסון כלי ירייה ותעודה המאשרת את זכות הציד.

סכיני הקרב הטובים ביותר

החוקרי נחשב לאב הקדמון של סכין הקרב המודרנית. מכשיר זה היה נשקם של בני הגורקה, שנחשבו לחיילים החזקים בבריטניה. היה לו להב משופע מעט קדימה. הידית דמתה לידית של אקדח עתיק; זה היה עשוי מעצם פיל.

סכיני הקרב הטובים ביותר במראה מזכירים מעט את חוקרי. אין לו מה להשוות לדגמים אחרים, המתחרה העיקרי והעיקרי שלו הוא כלי נשק.

סכינים סקנדינביות נחשבות לאופציה הטובה ביותר. קשה לזייף אותם, וכך הם זכו לאמון ולפופולריות. מכשירים טובים הם גם מוצרים של אלקה, הלה, מרטיני. הם עשויים מחומרים איכותיים, תוך מחיר נמוך.

סכיני פומה (חברה גרמנית) הם יקרים, אבל חיי השירות מצדיקים נתונים אלה. היו מקרים שבהם נעשה שימוש בדגם אחד במשך יותר מ-30 שנה.

Russell Canadian Belt Knife

הסכינים הטובות בעולם מיוצרות על ידי מספר רב של חברות, אחת מהן היא Cold Steel. לרוב בקטלוגים ניתן למצוא דגמים ייחודיים במראה, בהם הפונקציונליות נפגעת עקב תצורה יוצאת דופן.

סכין חגורה קנדית בעלות משתלמת ואיכות גבוהה. הוא מיועד לחיתוך יומיומי רגיל וגם לעבודת שטח.

למרות העובדה שהמכשיר הזה גדול במידותיו, סכיני המטבח הטובים ביותר הם מבית Cold Steel. גודלו הוא כ 20 ס"מ, הלהב הוא 8 ס"מ. המחיר משתנה בין 1500 ל 2000 רובל. זה נוח לשימוש ולא ישאיר אף אחד אדיש.

Sknife "Nessmuck"

Nessmuk הם הסכינים הטובות בעולם, וללא הגזמה. מכשיר זה נוצר עבור הישרדות אנושית בתנאים קיצוניים. המוצר קיבל את שמו לכבודו של ג'ורג' סירס, שהיה לו הכינוי Nessmuck. הוא סופר מפורסם, מטייל ואיש סביבה. סירס הוא מחבר הספר המפורסם "מלאכת עץ וקמפינג", המספר על כללי ההישרדות ביער. זה עבר עשרות מהדורות מחודשות.

לסכין Hells Canyon Hunter בסגנון Nessmuck יש ידית קרן. יחד עם זאת, זה לא מכשיר אוניברסלי רגיל, אלא סט המורכב מסכין מתקפלת קטנה וגרזן דו צדדי. בתחילה, נשק כזה לא עורר התפעלות בקרב האמריקאים, אבל הסכין השתרש במהירות בחיי היומיום של המטיילים הקנדיים.

Ulu

Ulu משמשת את האסקימוסים ועמים אחרים בצפון. הידית ממוקמת על הישבן, הסכין מיועדת לשימוש על ידי נשים; בעל צורה חצי עגולה בצורת ירח.

ליצור הידית, משתמשים בעצם וולרוס או צבי,עץ. Ulu הם ללא ספק הסכינים הטובות ביותר עבור נשים צפוניות. כמו בעבר, בחלק הקר של כדור הארץ קיים מחסור חריף בחפצי חיתוך, כמו גם בחומרים איכותיים לייצורם.

סכין זו יכולה לשמש בו-זמנית ככלי לבישול, עיבוד עורות של בעלי חיים, תפירה וכו'. נכון לעכשיו, ה-ulu משמש בארה ב ובפינלנד. יתר על כן, הם עושים את זה עבור תיירים שמתעניינים בעתיקות כאלה.

כמעט בלתי אפשרי למנות את כל הסכינים הטובות ביותר. עבור כל אדם, דירוג זה ישתנה ויוסף. עם זאת, הדבר החשוב ביותר הוא לרכוש את האפשרות האיכותית ביותר.