יום הברמן: דקויות המקצוע או איך לחגוג את החג

2024 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-18 00:44

כיום, ניתן לסווג בבטחה את מקצוע הברמן כפופולרי, אשר קשור ישירות להתפתחות המהירה של תעשיית ההסעדה והבידור. יום הברמן הוא חג בינלאומי והוא נחגג בכל מקום ב-6 בפברואר. בואו נדבר על זה ביתר פירוט.

יום הברמן הבינלאומי - 6 בפברואר - נחגג יחד עם יום אדמונד הקדוש. חג זה חייב את הופעתו לשליח הנוצרי, שחי במאה ה-7 הרחוקה. אדמאנד עשה מאמצים רבים להמיר את אוכלוסיית אזורי היין באירופה (פלנדריה, צרפת, גרמניה) לאמונה הקתולית. לאחר הקנוניזציה, הוא קיבל את התואר בעל הפרופיל הגבוה של הפטרון של כל המקצועות, בדרך זו או אחרת הקשורים ליין. אלה כוללים ייננים, מבשלים, ברמנים, מסעדנים, וכן את כל הספקים והמוכרים של משקאות אלכוהוליים. כך, ב-6 בפברואר, נחגגים למעשה שני חגים שונים לחלוטין: האחד דתי, השני מקצועי.

עמוק לתוך ההיסטוריה של השםמקצועות. מעטים יודעים ש"בר" הוא קיצור של המילה "מחסום". בעולם החדש במהלך "הבהלה לזהב", החלו להופיע סניפים רבים, שמוכרים תחילה מגוון סחורות, ולאחר מכן משקאות "מהחבית". כדי להפריד בין קומת המסחר למקום המנוחה, החלו להקים את המחסומים כביכול, מאוחר יותר הצטמצמו ל"סורגים". עובדים של מפעלים כאלה החלו להיקרא ברמנים.

למרות שיום הברמן, כמו כל חג אחר, הוא אירוע משמח ועליז, אבל העבודה היומיומית של נציגי המקצוע הזה יכולה להיקרא עמלנית. זה דורש כושר גופני טוב וסיבולת, כי לאורך כל המשמרת הברמן נאלץ לעמוד על הרגליים. וללא מהירות התגובה, קואורדינציה מעולה של תנועות, עין מצוינת ויכולת ריכוז קשב, איש מקצוע אמיתי לא יכול בלעדיו. הצורך בתקשורת מתמדת עם אנשים, תוך התחשבות במצב הרוח וברצונות הבסיסיים שלהם, מטיל הגבלות מסוימות על עובדים בתחום זה. הם חייבים להיות בעלי לא רק חברותיות, אלא גם טקט מיוחד, איפוק ונימוס. אם מוסיפים כאן משמרות לילה ואיסור על שתיית אלכוהול (ולפעמים יכול להיות קשה להתאפק), נוכל להסיק מסקנה נועזת שהמקצוע הזה לא מתאים לכל אחד. בין היתרונות בעבודה כזו ניתן למנות שעות גמישות, אין צורך בחינוך מיוחד ואפשרות לקבל טיפים.

איך לחגוג את יום הברמן? התשובה מעידה על עצמה. בבריםומועדונים החג הזה נחגג בצורה חגיגית במיוחד. אתה יכול גם לערוך מסיבת קוקטייל עם חברים או לארגן טעימות יין. אנשי מקצוע אמיתיים בתחומם לוקחים חלק באירוע היוקרתי הנקרא BacARDI-Martini Grand Prix. תחרות זו לברמנים מתקיימת משנת 966 באחת משלוש עשרה המדינות שנציגיהן לוקחים בה חלק. זה באמת אירוע מרהיב! עם זאת, במדינות רבות, כולל רוסיה, תחרויות דומות מאורגנות ברמה האזורית. המשתתפים מופיעים במגוון רחב של קטגוריות, בהתאם לכישוריהם ולהתמחותם.

לכן, יום הברמן הוא חג בינלאומי פופולרי. מספר הנציגים של מקצוע זה גדל מדי שנה. לרוסיה יש אפילו "תנ"ך ברמנים" משלה, שנועד להפוך את לימוד היסודות של פעילות זו לקלה ככל האפשר ולהפוך אותה למרגשת במיוחד.