2024 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-02-18 00:43
בשם מה מפורסמת הצריף הרוסי? כמובן עם תריסים מגולפים ויפים, כיריים מחוממות וריח של אפייה. כל מארחת עקבה בקפידה אחר מצב כלי המטבח, שכן חדש עלה הרבה כסף. ואם סירי חרס היו דבר שבשגרה, ואפשר היה לקנות אותם בכל יריד, אז סירי ברזל יצוק או ברזל יצוק היו תענוג יקר ונדיר והופיעו לפני זמן לא רב.
פריט חיוני בכל בית עם כיריים רוסי תמיד היה מאחזי סיר ברזל או חרס.
אייל או אחיזה?
בספרות ניתן למצוא התייחסויות רבות לשימוש באחיזות. זהו פריט בית רוסי בראשיתו שמצא את מקומו בחיים המודרניים. איורים היסטוריים המתארים את החיים הכפריים מציגים נשים אדמדמות שופעות בכיסויי ראש צבעוניים ועם אייל מוכן לצופה האסיר תודה.
כדי לא לשרוף את הידיות, להוציא את סירי המרקחת מהתנור, השתמשו המארחות במכשיר פשוט בצורת סהר עמוק. פריט זה היה עשוי מתכת בזייף, והוא הוצמד לידית עץ ארוכה עבורשרוול מיוחד.
לסירים ולברזל יצוק היו קטרים שונים, בהתאמה, בתא ליד הכיריים היו כמה אחיזות מגוונות. ואם המילה "אחיזה" היא מושג רוסי יליד, אז בחלקים אחרים של העולם עדיין אפשר לשמוע את המילה "קרן", שאינה משנה את משמעותה המילונית.
לכל אחד משלו
הקצב המואץ של המודרניזציה, כמו גם התפתחות התעשייה המטלורגית, הובילו לחידושים שונים בייצור כלי מטבח. יש סגסוגות קלות יותר עם ציפוי נון-סטיק, מחבתות וסירים אוניברסליים שניתן להשתמש בהם גם לטיגון וגם להרתחה או אפייה.
למחבתות סופר כאלה יש ידית עם הידוק מיוחד המאפשר להוציא אותה אם הכלים מוכנסים לתנור. ניתן לייצר את תפסי המחבת הללו ממגוון חומרים (פלסטיק, אלומיניום, נירוסטה).
המתקן שיש להם נראה כמו סוגר המוחזק על ידי אום עם מכסה. ידית זו הופכת את מערך המחבת בגדלים לארגונומי יותר, ומפנה מקום נוסף לכלים אחרים.
ואם אתה חושב שזהו חידוש מודרני, אז אתה טועה בגדול. הרי פשטידות בתנורים רוסיים נאפו בפלטה, שהוצאו לאחר הבישול בצורה זו, מאחר שלא ניתן היה לקבע את אחיזת הברזל היצוק על הדפנות העגולות של התבניות.
צנצנות - בקבוקים
עבור עקרות בית, הזמן החם ביותר הוא סוף הקיץ, תחילת הסתיו. יבול הבשל דורש לא רק איסוף של פירות, אלא גם נכוןמכינים אותם לחורף. אולי מישהו יזכור את המזווה של סבתא, שבו אוחסנו צנצנות זכוכית עם ריבה, חמוצים ופטריות על מדפים גבוהים.
אתה זוכר איך הוצאת את המיכל המעוקר מהמיכל עם מים רותחים? לא?
מכלי זכוכית עם צוואר צר אילצו את הממציאים לחשוב קצת איך להעביר אותם במהלך העיקור. משהו דומה למספריים עם קשתות חצי מעגליות בקצוות, מסודרים אופקית. כך נראית אחיזת שימורים, שהייתה בשימוש כבר זמן רב במטבחים של אזרחי ברית המועצות בעת גלילת שימור.
הוא עשוי מפלדה ואינו מאבד את הרלוונטיות שלו היום. עם זה, בזמן הנכון, אתה יכול לשלוף צנצנת חמה ללא חשש להישרפות במים רותחים. אחרי הכל, מה יכול להיות טוב יותר מאשר מלפפונים תוצרת בית מהגינה, שנקטפו במו ידיכם?
צבאי
בהיסטוריה, ישנן עובדות מתועדות כאשר חיילי הצבא הרוסי, שיצאו להילחם בצרפתים ב-1812, השתמשו באחיזה. זו לא אפשרות מטבח קלאסית ומוכרת יותר, אלא מתקן שונה במקצת.
זה נראה כמו קלע עם שיניים מחודדות בקצוות. בעזרתו ניתן היה לשתק את האויב מבלי להיכנס עמו לקרב צמוד. בנוסף, קרן כזו שימשה לעתים קרובות נשים שנשארו בכפרים יחד עם קשישים וילדים.
מה זה "אחיזה"? זה לא רק מכשיר מיוחד להוצאת סירים חמים מהתנור, אלא חפץבעל ערך היסטורי ותרבותי רב. בלעדיו, אי אפשר לדמיין צריף רוסי אמיתי, מסעות של גברים שהשתתפו במאבק נגד חיילי נפוליאון, כמו גם נשים רוסיות רגילות, המסוגלות "גם סוס דוהר וגם צריף בוער".
מוּמלָץ:
מגהץ חשמלי: מכשיר, סוגי עיצובים, הוראות שימוש וטיפול
תיאור עקרון הפעולה של הדגמים העיקריים של מגהצים. מאילו אלמנטים מורכב מכשיר ביתי מודרני. איך סוגי המגהצים וכיצד הם שונים. כמה חשוב תרמוסטט למגהץ. אילו דגמים נחשבים לטובים ביותר לפי המשתמשים
יום השנה הוא יום השנה הוא כמה שנים?
אירועים משמחים רבים קורים בחייו של אדם. תאריכים מסוימים, כמו יום הולדת או יום חתונה, נחגגים מדי שנה. חג הוא תמיד אירוע נעים. אבל ימי נישואין נחגגים באופן חגיגי במיוחד
איך לבחור מכשיר אדים נייד. מכשיר אדים קולי נייד
מכשיר האדים הנייד הוא מכשיר ביתי פופולרי מאוד. אחרי הכל, בעזרתו אתה יכול בקלות לשמור על הלחות הדרושה בחדר באופן אוטומטי. אז מה לעשות אם האוויר בחדר יבש? כיצד לבחור ולהתקין מכשיר אדים?
מכשיר אדים: סוגים. מכשיר אדים בורק
מכשיר אדים בעולם המודרני הוא מכשיר הכרחי כמו קומקום חשמלי רגיל או מיקרוגל. רק מי שבאמת דואג לבריאותו מבין זאת. מכשיר האדים של Bork עומד בקפדנות בכל הדרישות ותקני האיכות. זה ארגונומי, חסכוני, רב תכליתי. האפקטיביות והיעילות של עבודתו מציינים צרכנים רבים
מכשיר אפילציה "Philips Lumia": ביקורות. מכשיר צילום "Philips Lumia Comfort"
עקב שיפור מתמיד של הטכנולוגיה, פוטואפילציה הפכה זמינה בבית בשנים האחרונות. אחד המכשירים הראשונים שנועדו למטרות אלה היה הפוטואפילטורים של Philips Lumia, שביקורותיהם חיוביות ברובן
