מתכונים למתאבנים לחתונה

2025 מְחַבֵּר: Priscilla Miln | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-22 18:00

עיצוב תפריט חתונה הוא רגע חשוב בהכנה לחגיגה. באופן טבעי, ברוב החתונות הרוסיות והאוקראיניות יש כמות גדולה של אלכוהול, והאורחים צריכים לאכול אותו. המאמר יעזור לכם לבחור מתכוני קנאפה לשולחן החג. כאן תוכלו לקרוא מגוון מתכונים לבישול חטיפי דגים, בשר וירקות.

מתנוס לחתונה עם גבינה

1. השילוב של ענבים לבנים וגבינה קשה נחשב לטעים ביותר. אולי בגלל קלות ההכנה וטעם יוצא דופן. אתה רק צריך לנקב קובייה מרובעת של גבינה וענב אחד עם שיפוד או קיסם.
2. ולמה לא להשתמש בגבינה האהובה על כולם כשמכינים מתאבנים לחתונה? כאן אתה יכול להוסיף פלפל חריף, מלפפון עם עגבניות שרי. לוקחים חתיכה (קוביה) של מעט לחם שחור קלוי, שמים עליה גבינה, חצי עגבנייה וחתיכת מלפפון.
3. עכשיו מתכון קצת יותר מסובך. מבשלים גבינה מטוגנת טעימה על שיפודים. פורסים את הגבינהקוביות suluguni (שני סנטימטר), מגלגלים אותה בקמח. לאחר מכן מכינים תערובת של שתי ביצי עוף ושתי כפות חלב. טובלים את הגבינה בתערובת ומטגנים בהרבה שמן עד להזהבה בהיר. היזהר לא לבשל יתר על המידה!

מתנוס לחתונה עם בשר

1. שינקן וגבינת קוטג' משלימים זה את זה בצורה נפלאה. מכינים את המילוי על ידי ערבוב גבינת קוטג' (לא ממותקת) ושמיר קצוץ. עוטפים הכל בבשר חזיר פרוס דק ומחוררים בעזרת קיסם.
2. קנאפה עם סלמי, עגבניות שרי וגבינה קשה מושלמים למשקאות חריפים. פשוט תקע את החומרים שלמעלה עם שיפוד.
3. אופים חזיר מתובל בנייר כסף וחותכים לקוביות קטנות כשהן מתקררות. מקפלים את הקנאפים באופן הבא: חתיכה קטנה של טוסט, ואז קוביית בשר, פרוסת לימון. זה ייצא מאוד יוצא דופן וטעים.
4. מרתיחים את חזה העוף, חתוך לקוביות. המאפה הזה מורכב משני מרכיבים - עוף ואננס. אם מחוררים בקיסם, אפשר לקשט בשמיר.

מתנוס לחתונה של פירות ים

1. מרתיחים ביצת שליו או עוף, חותכים לשניים, מוציאים את החלמון (אולי חלק מהחלבון). שים קוויאר אדום ב"סירה" המוגמרת. לקשט.
2. קנו טארטלטים מוכנים מהחנות או אפו אותם בעצמכם. שמים מעט שמן או מיונז דל שומן בתחתית הקלתית. יש כאן שתי אפשרויות: אפשר לשים קוויאר או שבבי סלמון (כבוש) מעל. זה תלוי בך. מקשטים את המתאבנים האלה בשמיר.
3. קנה צ'יפס(אפילו עיגולים) ושימו עליהם מעט מיונז וקוויאר אדום או שחור.

מתנוס לחתונה עם סלט

כאן הכל פשוט: שמים כל סלט בטארטלטים, שאינו מכיל מרכיבים גדולים במיוחד, ומקשטים. לעתים קרובות, סלט של מקלות סרטנים, דג אדום או קוויאר מונח בטארטלטים. עדיף אם מיונז כלול בהרכב. זה יחבר היטב את כל הרכיבים, והם לא יעופו מהסלים ויתפוררו.

מתאבנים לחתונה: תמונה

לפני הכנת חטיפים כאלה, עדיף להסתכל על התמונות שלהם בצורה גמורה. עם זאת, זכרו: אם אתם מכינים מתאבנים בפעם הראשונה, ייתכן שהתוצאה לא תמיד תעמוד בציפיות שלכם, והמראה שלהם עשוי להיות, בלשון המעטה, לא מאוד מעורר תיאבון. אל תתייאש ופשוט נסה לבשל אותם שוב.